Travaux d’installation dans la cuisine, en tenant compte des exigences de l’alimentation électrique

Points d’article

• Calcul de capacité et sélection de câblage
• Panneau électrique
• Interrupteurs et prises
• Signalisation
• À quoi accorder une attention particulière

Une cuisine moderne est très exigeante en électricité, par conséquent, lors de l’élaboration d’un plan pour son électrification, vous devez prendre en compte toutes les caractéristiques importantes qui distinguent cette pièce des autres pièces..

À première vue, il peut sembler que la cuisine ne dépasse pas beaucoup les autres pièces en termes de consommation d’énergie, mais si nous prenons une calculatrice et calculons toutes les puissances dont elle dispose, nous verrons un net avantage. Par conséquent, une attention particulière doit être accordée à la sécurité électrique de la cuisine, à commencer par l’étape de choix du câblage.

De plus, si dans d’autres pièces, les prises et les interrupteurs sont principalement installés à une hauteur standard du sol, il est alors nécessaire de prendre en compte la disposition des meubles et des consommateurs électriques. Il est également nécessaire de faire la distinction entre les différentes catégories de consommateurs, car les exigences relatives à la section du fil et au courant maximal pour lequel la prise est conçue en dépendent. La cuisine appartient à des pièces humides, par conséquent, une attention particulière doit être accordée à la protection contre les chocs électriques.

Calcul de capacité et sélection de câblage

L’une des principales étapes de la conception de la cuisine consiste à déterminer la puissance de conception. Le fonctionnement normal de toute la cuisine dépendra de la précision de son calcul. Pour ce faire, il est nécessaire de déterminer les principaux consommateurs qui seront installés. Habituellement, la charge principale tombe sur une cuisinière électrique, un réfrigérateur, une bouilloire, un four à micro-ondes, un lave-vaisselle. La liste des appareils électroménagers supplémentaires est interminable. La valeur de la consommation électrique se trouve dans le manuel électrique.

Lors de l’installation du câblage dans la cuisine, un câble à trois conducteurs est utilisé (sauf pour le câblage pour l’éclairage). Voici quelques exemples de coupes appropriées pour différents types d’équipements de cuisine:

• cuisinière électrique – pas moins de 4 mm²
• four électrique – pas moins de 2,5 mm²
• éclairage – 1,5 mm²
• bouilloire et lave-vaisselle – plus de 2,5 mm²

Pour les appareils électriques qui ne figurent pas dans la liste, le choix de la section du fil est effectué sur la base de 1 kW par section de conducteur en cuivre de 1,57 mm². Si le câblage doit être posé dans le mur, il est préférable de prendre un câble à double isolation (pour se protéger de l’humidité, des surtensions, etc.).

Panneau électrique

Il est recommandé de diviser tout le câblage de la cuisine dans les groupes suivants:

• éclairage
• appareils électroménagers de faible puissance
• appareils électriques de puissance
• alarme, éclairage de secours

Pour ce faire, il est conseillé d’installer un panneau séparé dans la cuisine, à partir duquel toutes les prises seront alimentées. Une alternative au panneau électrique peut être une boîte de jonction, dans laquelle toutes les lignes de sortie et l’éclairage seront connectés. Cependant, dans ce cas, il sera impossible de déconnecter chaque ligne séparément, et leur protection sera commune. En cas de panne quelque part, vous devrez couper complètement l’électricité, ce qui est assez gênant.

Un disjoncteur est installé dans le panneau électrique qui peut résister au courant nominal de la cuisine. Il alimente les machines avec une valeur de courant nominal inférieure, auxquelles les groupes de prises sont connectés. Il est recommandé de mettre une machine séparée sur la cuisinière électrique. Pour le circuit d’éclairage, du fait de la faible consommation d’énergie électrique, une machine automatique d’une valeur nominale de 6 A suffira.

La cuisine appartient aux pièces très humides. Compte tenu de cette caractéristique, au lieu d’une machine conventionnelle, vous pouvez mettre un disjoncteur différentiel pour 10-30 A, qui, en cas de panne de l’isolation d’un appareil électrique, protégera une personne contre les chocs électriques..

Interrupteurs et prises

Après avoir calculé le nombre requis de prises pour la cuisine, vous devez les installer correctement. Toutes les prises de cuisine doivent avoir une puissance d’au moins 16 A et un contact de mise à la terre. Pour la sécurité incendie dans la cuisine, il est recommandé de prendre des prises avec une base en céramique. Pour que la douille dure le plus longtemps possible, les lamelles doivent être à ressort et nickelées. Il en va de même pour les disjoncteurs, sauf que le courant nominal peut être inférieur..

Selon les normes, la hauteur d’installation de la douille est de 30 à 40 mm du sol. L’interrupteur est installé près de la porte d’entrée à une hauteur de 80 à 90 cm du sol et de 10 à 15 cm de la porte. Lors de l’installation de la ligne d’éclairage, vous devez faire attention au fait que l’interrupteur doit ouvrir le fil de phase. Ceci est fait pour qu’il n’y ait pas de tension sur les contacts de la cartouche à l’état éteint..

Pour qu’il n’y ait pas de longs fils dans la cuisine et que leur charge soit minimale, les prises sont placées aussi près que possible des consommateurs domestiques. De plus, lors de l’installation de la prise, il est important de prendre en compte l’emplacement de l’unité de cuisine elle-même, afin de ne pas en restreindre l’accès..

Si la question se pose dans le nombre de points de vente, gardez à l’esprit qu’il vaut mieux en avoir quelques supplémentaires que de les manquer. Idéalement, chaque prise double est installée tous les 1,5 à 2 mètres. Des douilles de rechange peuvent être placées sur des sections du mur qui seront couvertes par des meubles.

Pour la ventilation, une prise séparée est également prévue, installée à une hauteur de 5 à 6 cm du haut de l’armoire de cuisine et de 15 à 20 cm de la hotte elle-même. Il ne doit pas être obstrué par le conduit de ventilation..

Où les prises ne doivent-elles pas être placées? Les prises ne doivent pas être installées derrière des appareils encastrés dans des meubles de cuisine, derrière des tiroirs. En aucun cas, les prises ne doivent être installées au-dessus du poêle ou de l’évier.!

Signalisation

Considérant qu’il n’y a rien d’éternel dans notre vie, y compris les conduites d’eau et de gaz, la question de l’installation de capteurs de fuite de gaz et d’eau dans la cuisine est urgente. Ils sont alimentés par le secteur (220 V), dans ce cas, n’oubliez pas de prévoir une prise séparée, ou par des piles (12 V). Des alarmes plus coûteuses peuvent utiliser la communication cellulaire pour informer le propriétaire d’un accident dans la maison. Mieux vaut dépenser de l’argent, mais pour se protéger et protéger les autres contre les accidents.

À quoi accorder une attention particulière

Veuillez noter qu’un câblage incorrect peut être dangereux non seulement pour les appareils électroménagers, mais également pour vos proches. L’installation du câblage électrique dans la cuisine doit être effectuée selon le plan qui a été développé auparavant. Il repose sur deux principes: la sécurité électrique et la praticité d’utilisation..

En ce qui concerne la mise à la terre de protection, il est interdit de le poser avec un fil séparé et de le combiner avec un fil de travail neutre de différentes lignes. Le fil de mise à la terre doit être continu sur toute sa longueur jusqu’aux prises..

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