La fin août et le début septembre marquent la fin des vendanges actives. Les lits sont vides, il ne reste que des citrouilles, du chou tardif et des buissons individuels de tomates et de poivrons. Mais croyez le site Notre site, en septembre vous pouvez encore avoir le temps de vous dorloter avec des produits savoureux, sains et frais de votre jardin.
La première chose que nous vous conseillons de cultiver définitivement en septembre est le radis. C’est un légume à maturation précoce qui s’avère moins amer à l’automne qu’en été, et moins aqueux. Le radis peut être récolté dans les 20 jours après la plantation, tout sera à temps!
N’oubliez pas de planter de nouveaux lits avec du persil, de l’aneth, du basilic, de la coriandre, des oignons verts au début de l’automne. Et congelez tous ces condiments parfumés pour l’hiver. C’est facile – laver, sécher, couper selon vos besoins, placer dans des contenants ou simplement emballer des portions dans du papier d’aluminium. Et au congélateur – en hiver, vous ne chercherez pas d’herbes pour les plats chauds. Et vous saurez certainement que vos assaisonnements sont naturels et sains.
Les salades tolèrent parfaitement une baisse de température jusqu’à +5 ° C et même de petites gelées. En septembre, il est temps de vous dorloter avec des feuilles de cresson fraîches et de la laitue. À des températures allant jusqu’à +17 ° C, le goût de leurs feuilles sera particulier, sans amertume estivale prononcée. À propos, le cresson à croissance rapide est souvent cultivé sous forme de microgreen. Comment faire cela, le portail a écrit en détail.
Une autre verdure qui n’aime pas la chaleur est les épinards. Ainsi en septembre il sera à l’aise dans les parterres, et il sera possible de récolter des feuilles vertes au goût délicat dans les 30 jours suivant la plantation.
La roquette est également capable de tolérer des gelées jusqu’à -5 ° С et pousse bien quand elle ne fait pas plus de +15 ° С à l’extérieur. Après 25 jours, vous pouvez déjà couper des feuilles saines avec une saveur de moutarde et de noix, qui sont si bonnes dans les salades fraîches..
Chou chinois. Pas Pékin! Il est chinois, son deuxième nom est pak-choi. Elle n’a pas de tête de chou, seulement une rosette de feuilles vertes sur des racines blanches charnues. Pak Choi pousse rapidement – en 40 jours, vous récolterez. Se sent bien à des températures ne dépassant pas +18 ° C, +25 ° C pour le chou chinois, il fait déjà chaud.
Les habitants des régions du sud de notre pays, où il n’y a pas de gel en septembre, auront le temps de cultiver des pois verts. Il mûrit dans les 30 jours après la plantation, tolère une diminution des températures à +2 ° C. Même si le temps ne permet pas aux pois verts de vous donner la récolte des gousses, plantez quand même cette plante au début de l’automne! Les pois sont un excellent engrais vert qui améliore la structure du sol dans vos lits.
Salade de moutarde, c’est russe, grise, feuille. Un autre engrais vert merveilleux et des légumes verts sains, dont vous pouvez récolter en deux semaines.
Ne vous détendez pas après avoir récolté des légumes de base! En septembre, comme le dit notre calendrier des jardiniers d’automne, vous avez encore beaucoup de travail à faire. Et il y a toutes les chances d’obtenir une récolte supplémentaire de légumes verts pour l’hiver..
Quels types de plantes/mégères ont réussi à grandir sur le site en septembre?
Qu’est-ce que je peux réussir à faire pousser sur votre site en septembre ?