Cultiver des l√©gumes d’hiver dans une serre

Points d’article



√Ä l’automne, il est temps pour les propri√©taires de serres d’envisager de cultiver des l√©gumes frais en hiver. Dans cet article, vous trouverez des r√©ponses aux questions de savoir comment choisir le bon endroit pour planter des graines dans une serre, comment prendre soin des plants, ce que vous devez savoir pour avoir une bonne r√©colte de l√©gumes en hiver et bien plus encore..

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Sa propre serre au chalet d’√©t√© est des vitamines fra√ģches sur la table √† tout moment de l’ann√©e. Il peut cultiver litt√©ralement tous les fruits et l√©gumes, des l√©gumes verts aux pommes de terre. Mais les pommes de terre sont cultiv√©es en √©t√©, et les plus populaires sont les l√©gumes tels que les concombres, les tomates, les poivrons et le chou, qui, si vous le souhaitez, peuvent √™tre consomm√©s toute l’ann√©e. Et maintenant tout est en ordre.

Préparation de la serre pour la plantation

Nous avons parl√© de la fa√ßon de traiter et de pr√©parer la serre pour la saison hivernale dans l’article «Pr√©paration automnale de la serre pour la saison suivante». Il reste √† bien ventiler la pi√®ce, installer et connecter tous les appareils de chauffage et d’√©clairage et √† nouveau rincer les tuyaux du syst√®me d’irrigation. Le sol des lits est √©galement fertilis√© √† partir de sa propre fosse √† compost. Il vous faut maintenant:

  • ramassez les graines. Lors du choix, vous pouvez utiliser les informations de l’article ¬ę¬†Caract√©ristiques de l’achat de semences dans les magasins en ligne¬†¬Ľ;
  • chauffer la serre √† +22 ¬į –°. Ceci est d√©crit dans l’article «Chauffage g√©othermique d’une serre. Nous le faisons nous-m√™mes »;
  • en pr√©sence de chauffage du sous-sol, atteindre la temp√©rature finale du sol (jusqu’√† +18 ¬į C). Pour plus de d√©tails sur les m√©thodes de chauffage du sol dans la serre, nous avons examin√© dans l’article «Des serres insolites. Nous augmentons l’efficacit√© √©nerg√©tique ¬ę¬†.

Conseil:si le chauffage artificiel du sol n’est pas fourni, avant de planter les graines, versez de l’eau bouillante sur le sol et couvrez le lit (grille) de papier d’aluminium. Le sol se r√©chauffera dans les 2 heures. Apr√®s cela, vous pouvez commencer √† planter des graines pour les semis..

Caractéristiques de la plantation de graines pour les semis

Dans une serre qui fonctionne toute l’ann√©e, vous ne devriez pas vous contenter de planter des l√©gumes pour la culture hivernale. Les l√©gumes plant√©s en hiver cesseront de porter leurs fruits au d√©but du printemps. Par cons√©quent, pour planter des plants, vous devez utiliser la m√©thode du convoyeur. Pour cela, l’espace est allou√© sur un support s√©par√©, plus proche de l’√©clairage du salon – du verre.

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Les graines doivent √™tre sem√©es √† l’endroit d√©sign√© pour les semis toutes les 2 semaines. Donc pour 1 m2 m plants pousseront avec des √Ęges diff√©rents.

Comme il n’est pas recommand√© d’utiliser le sol pendant une longue p√©riode pour un type de plante, apr√®s 4 √©tapes de croissance et de repiquage des plants, les concombres doivent √™tre chang√©s avec des tomates et le poivron avec du chou, etc..

Remarque. Une fois que les plantes de la 4√®me √©tape ont cess√© de porter leurs fruits (en juin), la serre doit √™tre trait√©e comme lors de la pr√©paration de la serre pour l’hiver. Apr√®s a√©ration, fertilisation du sol et traitement de la serre, l’√©tape suivante des semis peut √™tre plant√©e dans des endroits fertilis√©s. Le prochain traitement de la serre est septembre-novembre.

En hiver, les plantes √† l’int√©rieur devraient √™tre plus souvent (qu’en √©t√© √† l’ext√©rieur) revitalis√©es avec des engrais, car les semis n√©cessitent beaucoup de force, de lumi√®re et d’oxyg√®ne..

Caractéristiques de la culture des semis dans une serre en hiver

√Čtant donn√© que le sol est fertilis√© apr√®s la pr√©paration d’automne de la serre pour la plantation, il n’est pas n√©cessaire de soigner les plants avec des engrais avant la plantation. Mais apr√®s la premi√®re √©tape de plantation dans un endroit permanent, le sol doit √™tre fertilis√©. Pour ce faire, desserrez la rang√©e dans laquelle les graines seront sem√©es et ajoutez le compost fini.

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Malgr√© la distance entre les plantes, en serre, elles absorbent tr√®s rapidement l’humidit√© et l’oxyg√®ne, ainsi que les nutriments. Par cons√©quent, les plants doivent √™tre arros√©s √† mesure que le sol s√®che (2-3 fois par semaine). Pour l’irrigation, on utilise de l’eau dont la temp√©rature est proche de la temp√©rature du sol. Si les plants ne re√ßoivent pas suffisamment d’humidit√©, ils n’arr√™teront pas de cro√ģtre, mais, en √©tant transplant√©s, les fleurs et l’ovaire tomberont rapidement..

Les semis transplant√©s dans un endroit permanent doivent √™tre d√©tach√©s apr√®s chaque s√©chage et ajout√©s du compost ou de l’azote et moins souvent des engrais potassiques.

Remarque. Si la serre est petite et qu’il n’est pas pr√©vu de cultiver beaucoup de l√©gumes, afin d’√©viter une perte d’√©lectricit√© inutile, les plants sont cultiv√©s dans la maison, plant√©s dans des gobelets de tourbe. Ils commencent √† chauffer la serre quelques jours avant le d√©but de la plantation, les plants sont plant√©s avec le r√©cipient dans lequel se trouvent les plantes.

Planter des plants dans un endroit permanent

Il est n√©cessaire d’observer les conditions requises pour les plantes: maintien d’une temp√©rature et d’une humidit√© suffisantes dans la pi√®ce, ventilation et arrosage syst√©matiques. Ce sera bien si vous organisez une irrigation goutte √† goutte des plantes dans la serre. La temp√©rature moyenne du sol pour tous les l√©gumes n’est pas inf√©rieure √† +18 ¬į –°, l’humidit√© du sol est sup√©rieure √† 85%, l’air – + 20 … + 22 ¬į –°.

Dans les casiers conçus pour les concombres et autres plantes grimpantes, la ficelle est tirée vers le plafond afin que la plante puisse confortablement glisser vers le haut. Pour ce faire, un crochet doit être attaché depuis le bas du support ou des broches doivent être initialement prévues, auxquelles la ficelle et les plantes elles-mêmes seront ensuite attachées au stade de la croissance à partir des semis.

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Les tomates n√©cessitent √©galement un support avec un support et de la ficelle. Cela gardera les branches avec des fruits m√Ľrs..

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

En plus du fait que la ficelle est attach√©e aux concombres, un soutien est toujours n√©cessaire. Sans elle, la tige s’inclinera et se cassera..

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Le panier sup√©rieur avec les concombres peut √™tre «dirig√©» pour la croissance dans diff√©rentes directions.

Le poivre, malgr√© le fait qu’il pousse vers le haut, doit √©galement √™tre renforc√© avec du soutien. Avec son aide, il sera possible de soutenir les branches avec des fruits en les attachant. Il est n√©cessaire de nourrir les plants en les aspergeant de pr√©parations m√©dicinales (une fois tous les 2 mois). Les fruits √† poivre souffrent par temps chaud et n√©cessitent une attention accrue √† l’ext√©rieur. Par cons√©quent, il est recommand√© de poursuivre sa culture d’√©t√© en serre..

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Int√©ressant! Si vous plantez des poivrons √† c√īt√© d’une vari√©t√© chaude, leur go√Ľt deviendra amer. Les piments forts ne seront jamais sucr√©s. Ces deux esp√®ces ne peuvent pas √™tre plant√©es ensemble. La proximit√© avec d’autres cultures et vari√©t√©s est √©galement ind√©sirable. Par cons√©quent, il est conseill√© de faire pousser des plants dans une serre entre plusieurs types de poivrons..

Le chou est le l√©gume le moins «capricieux», donc ses vari√©t√©s (pr√©coce, moyenne et tardive) peuvent √™tre plant√©es √† la discr√©tion du propri√©taire. Il n’est pas n√©cessaire de rechercher des vari√©t√©s sp√©cifiquement destin√©es √† la culture en serre..

Conseils pour l’entretien des plantations d’hiver

Lorsque la p√©riode de maturation commence, les feuilles inf√©rieures sont progressivement enlev√©es. Mais il devrait y avoir au moins 15 feuilles sur la tige! Ainsi, la plante recevra plus de lumi√®re, am√©liorera l’acc√®s √† l’air et un bon √©change d’air aidera √† √©viter les dommages caus√©s par les maladies fongiques et virales..

Dans les serres, les plantes ne sont expos√©es aux maladies qu’en cas de manque d’humidit√©, d’oxyg√®ne et de non-respect du r√©gime de temp√©rature correct.!

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Comment humidifier une pièce en hiver

L’humidification se fait de diff√©rentes mani√®res, selon le syst√®me de chauffage install√©.

Si des batteries sont install√©es dans la serre, il devrait y avoir des conteneurs avec de l’eau √† c√īt√© d’eux. Les tuyaux doivent √™tre arros√©s fr√©quemment. Les vapeurs humidifient l’air et les plantes.

Cultiver des légumes d'hiver dans une serre

Le sol isolé est humidifié de la même manière, il est souvent arrosé.

Les serres chauff√©es au four sont humidifi√©es par des r√©servoirs avec de l’eau chauff√©e g√©n√©rant de la vapeur. De plus, des barils m√©talliques ou des r√©servoirs d’eau chaude maintiennent la pi√®ce au chaud pendant longtemps.

Variétés précoces de concombres pour la culture hivernale:

Variété Le début de la fructification La description Caractéristiques Productivité par m2 m
Alma-Ata 50-60√®me jour apr√®s la germination Fruits en forme de doigt. Poids jusqu’√† 200 g Tiges longues, peuvent √™tre cultiv√©es sur des jarreti√®res verticales Jusqu’√† 30 kg
Surprise 66 50-55e jour apr√®s la germination Les fruits sont cylindriques, allong√©s. Poids 112 g, longueur jusqu’√† 18 cm Tiges jusqu’√† 2,5 m Jusqu’√† 40 kg
Moscou 50-55e jour apr√®s la germination Les fruits sont allong√©s. Jusqu’√† 40 cm. Poids de 300 √† 600 g Escalade longue 28 kilogrammes
Surprise 66 50-60√®me jour apr√®s la germination Fruits cylindriques Longueur de tige 2‚Äď2,5 m Jusqu’√† 40 kg

Vari√©t√©s de tomates m√Ľres pr√©coces pour la culture hivernale:

Variété Le début de la fructification après la germination La description Productivité par m2 m
Semko-Sinbad F1 Jour 90 Les fruits sont ronds. Poids jusqu’√† 90 g 10 kilogrammes
Typhon F1 80-90e jour Fruits ronds, jusqu’√† 90 g 8 √† 9 kg
Blagovest F1 80√®me jour Fruits ronds jusqu’√† 110 g Jusqu’√† 20 kg
Samara F1 85√®me jour Les fruits sont ronds, oblongs. Jusqu’√† 80 g 10 √† 15 kg

Variétés et types de choux à cultiver en serre:

Variété Fonctionnalités: Période de maturation
Numéro un K-206 Maturation simultanée de toute la récolte. Petites têtes 120 jours
Hectare dor√© 1432 T√™te de chou pesant jusqu’√† 3 kg 110-130 jours
Dietmar t√īt Super t√īt. Poids de la t√™te de chou 2,5 kg 50-70 jours
chou chinois Maturation précoce 20-40 jours
choufleur Humidité élevée exigeante Elevage précoce: 96 jours. Moyenne saison et tardive: 120 à 200 jours
brocoli Résistant au gel 45 jours

Variétés populaires de poivre pour la culture des génisses:

Vari√©t√© Caract√©ristiques Fonctionnalit√©s: Productivit√© d’un seul buisson
Roi orange T√īt m√Ľr Gros fruits orange 150 g 2 √† 3 kg
Prince Argent T√īt m√Ľr Les fruits sont coniques, rouges, 90-100 g 2 √† 2,5 kg
Oreille de vache Mi-saison Fruits rouges juteux, 120-140 g 2,5 à 3 kg
Hercule Mi-saison Vert foncé ou rouge, 80-120 g 2,5 à 3 kg
Tamara dor√©e Mi tard Les fruits sont ronds, gros, jusqu’√† 200 g 3 √† 4 kg
Lire la suite  Cultiver des cailles √† la maison
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