Aménagement du jardin: organisation de l’espace, des lits et du travail

Points d’article

• Déterminer la composition du sol
• Choisir un endroit pour atterrir
• Nous choisissons le «design» des lits et les plaçons correctement
• Changement de fruit
• Compatibilité culturelle
• Nous réfléchissons à un système d’irrigation rationnel

Démarrage de toute entreprise, chacun s’efforce de s’assurer que cela lui apporte une satisfaction à la fois matérielle et morale. Et cela concerne en premier lieu le travail dans le jardin. Pour que les efforts consacrés à la culture de légumes n’aient pas été vains, il est nécessaire de planifier soigneusement tous les travaux de jardinage. Les agriculteurs expérimentés savent déjà que chaque culture doit pousser à un certain endroit et doit être plantée dans un délai clairement défini – seulement dans ce cas, il sera possible d’obtenir une récolte optimale.

Avant de dessiner un plan de jardin et de décider quels légumes vous voulez cultiver, vous devez examiner attentivement la question du temps que vous pouvez consacrer au travail au sol – les week-ends doivent être reposés sur la cour arrière et ne pas épuiser le travail dans les plantations de jardin. Pour que les rêves se réalisent et que le jardin plaise à l’âme et décore la ferme familiale, il est nécessaire de résoudre par vous-même les problèmes qui sont fondamentalement importants pour la réussite de la culture de légumes:

1. Quelle est la composition mécanique et chimique du sol sur le site?
2. Quelle partie du site allouer à la plantation de légumes?
3. Quels lits choisir et comment les placer au mieux?
4. Qu’est-ce que le changement de fruits et la compatibilité des cultures?

Examinons de plus près chacune de ces questions..

Déterminer la composition du sol

Connaître la composition mécanique et chimique du sol est extrêmement important afin de pouvoir déterminer par vous-même quels légumes de votre région sont les mieux cultivés. La caractéristique la plus importante à cet égard est l’acidité, dont le niveau est déterminé en unités de pH. Selon le niveau d’acidité, le sol du site peut être acide, neutre ou alcalin. Et à partir de là, il deviendra déjà clair quelles cultures légumières pousseront le mieux sur votre terre. Toutes les cultures cultivées peuvent être divisées en 4 groupes:

1. Plantes qui prospèrent le mieux sur des sols neutres ou légèrement alcalins – betteraves, choux, groseilles de toutes sortes.
2. Cultures qui préfèrent un sol légèrement acide – toutes les légumineuses, les concombres, tout type d’oignon.
3. Les tomates, la citrouille, les navets, les carottes, les framboises et les groseilles à maquereau sont mieux plantées dans une zone où le sol est modérément acide.
4. L’oseille et les pommes de terre préfèrent une acidité accrue.

Une autre caractéristique importante pour obtenir des rendements optimaux est la texture du sol de votre région. En fonction de leur composition mécanique, on distingue les principaux types de sols suivants:

• argileux
• sablonneux
• loam sableux et limoneux
• tourbe
• calcaire

Chacun de ces types a ses propres avantages et inconvénients lors de la culture de légumes. Des terres de composition mécanique différente nécessitent l’utilisation de différentes techniques agricoles pour la culture de certaines cultures. Plus en détail sur la façon de déterminer l’acidité et la texture, comment améliorer la structure du sol sur le site, nous avons parlé dans l’article « Comment améliorer la structure du sol et augmenter sa fertilité ».

Choisir un endroit pour atterrir

Le choix d’un site pour l’organisation des plates-bandes est l’un des moments les plus cruciaux lors de la planification d’un potager. Parfois, aucun effort, temps et argent ne peuvent donner les mêmes excellents résultats que le bon endroit pour cultiver des légumes. Par conséquent, cette question doit être abordée avec une attention particulière, en tenant compte des règles de base suivantes:

1. L’endroit où il est prévu de placer les lits doit être éclairé au moins de 6 h à 18 h, dans les cas extrêmes, de midi au coucher du soleil.
2. Il est préférable de faire pousser des légumes à l’improviste, dans ce cas, vous aurez beaucoup moins de travail. Cependant, une telle possibilité n’est pas toujours présentée. Si le site est en pente, une pente douce sud ou sud-est est la mieux adaptée pour les légumes. La terre ici se réchauffe et «mûrit» plus rapidement au printemps, ce qui signifie que les légumes peuvent être plantés beaucoup plus tôt..
3. Essayez d’éviter les pentes nord, où la lumière du soleil manque, et au printemps, les plantes peuvent souffrir de gelées nocturnes inattendues..
4. Il est recommandé de placer les lits dans la zone sélectionnée du nord au sud – afin qu’ils reçoivent plus de soleil pendant la journée.
5. Les cultures maraîchères ne se portent pas bien dans un sol mal drainé – si le sol est sursaturé d’humidité, le système racinaire souffre d’un manque d’oxygène et la plante peut simplement suffoquer.
6. Pour la culture de légumes, les sols limoneux moyens à légers conviennent le mieux, caractérisés par une bonne structure et une riche composition en nutriments. Lors de la planification d’un potager, il est conseillé d’éviter les sols tourbeux et calcaires. En règle générale, les tourbières sont pauvres en composition nutritionnelle et ont un niveau élevé d’eau souterraine, et les calcaires ont une réaction alcaline accrue, que certaines plantes ne tolèrent pas très bien..
7. Une parcelle pour la culture de légumes doit être choisie près d’une source d’eau permanente, qu’il s’agisse d’un système d’approvisionnement en eau, d’un puits, d’un puits, etc. Les cultures maraîchères, surtout en période de sécheresse, nécessitent des arrosages réguliers, sans lesquels il n’est pas possible d’obtenir une bonne récolte..
8. S’il y a une telle opportunité, alors le potager est mieux placé sur un site situé dans une vallée fluviale ou sur les rives de tout autre plan d’eau. Les sommets des collines ou les sommets des pentes douces sont également de bons endroits pour cultiver des légumes. Dans de tels endroits, la période sans gel dure généralement 2 à 3 semaines de plus et les températures minimales la nuit sont généralement de trois à cinq degrés plus élevées..

Nous choisissons le «design» des lits et les plaçons correctement

La division du jardin en plates-bandes permet de maintenir le site en parfait état, contribue au bon respect de la rotation des cultures et facilite grandement le soin des plantes. Vous pouvez choisir le « design » des lits en fonction de vos souhaits et de vos possibilités – il peut s’agir de lits vallonnés ordinaires ou de lits hauts faits de matériaux disponibles à la ferme.

Si le jardin est situé sur une zone avec des sols lourds et gorgés d’eau, il est recommandé de former un lit surélevé, ce qui contribue au réchauffement le plus précoce de la terre. Dans de tels lits, les plantes peuvent être plantées 2 à 3 semaines plus tôt et il est beaucoup plus facile de les traiter – vous pouvez prendre soin des cultures sans vous pencher. Pour former un tel lit, il faudra un certain effort, du temps et de l’argent, mais ils se justifieront pleinement dans le processus de croissance. Plus de détails sur les variétés et les méthodes de construction, ainsi que sur le remplissage des lits hauts ont été décrits dans l’article «Agriculture biologique. Comment créer des «lits intelligents».

Lors de la planification d’un potager, il est important d’examiner attentivement le choix de la largeur des plates-bandes et des allées, en utilisant l’approche la plus rationnelle. Des lits trop étroits avec des chemins larges conduisent à une grande perte de surface, ce qui est particulièrement vrai si le site est petit. De plus, dans les lits étroits, les plantes plantées le long des bords reçoivent une humidité bien pire. Un lit trop large n’est pas pratique à manipuler, car il sera difficile d’atteindre son milieu.

Les chemins doivent être disposés si large qu’une brouette peut être roulée le long d’eux, si nécessaire. La largeur optimale du chemin principal est de 50 à 60 cm et les allées entre les plates-bandes mesurent 30 cm. Dans ce cas, la sciure de bois peut être utilisée comme couverture, qui dure toute la saison et est réchauffée pendant l’hiver. Si possible, il est préférable de poser les chemins avec des tuiles, sur lesquelles il est pratique de marcher et de conduire une brouette. Il n’est pas recommandé de les recouvrir de gravier – bien que cela ait l’air élégant, ces chemins deviennent très rapidement envahis par les mauvaises herbes, ce qui ne sera pas facile à enlever sous le gravier.

Changement de fruit

Lors de la planification d’un jardin, il est nécessaire de prendre en compte un besoin tel qu’un changement de fruit. Cela signifie qu’une culture légumière ne peut pas être affectée au même lit pendant une longue période. Si, par exemple, du chou est planté sur du chou, les ravageurs et les maladies qui affectent cette culture particulière vont s’accumuler dans le sol. De plus, une telle plantation entraînera un épuisement unilatéral des terres, lorsque même les meilleurs engrais deviendront inefficaces. Par conséquent, il est recommandé de ramener telle ou telle culture à l’endroit où elle a déjà poussé, au plus tôt après trois à quatre ans. L’ordre de plantation dans ce cas, il est conseillé de réfléchir sur plusieurs années à l’avance, en tenant compte du besoin de plantes différentes en nutriments.

Pour organiser un changement de fruit idéal après un fort consommateur de nourriture la deuxième année, les consommateurs moyens sont plantés au même endroit, la troisième année – les faibles. La quatrième année, le sol de cet endroit est bien fertilisé, après quoi de forts consommateurs peuvent être plantés à nouveau. Ainsi, le principe de base du changement des fruits est que les plantes se nourrissent de ce que leurs prédécesseurs leur ont laissé. Mais, comme pour toute règle, il y a des exceptions ici. Les haricots bouclés n’ont pas besoin de changer de lit chaque année, les asperges peuvent pousser au même endroit pendant 10-15 ans, la rhubarbe – 7-8 ans, les fraises ne peuvent pas être transplantées pendant 3-4 ans.

Les plantes sont divisées en consommateurs forts, moyens et faibles, en fonction de la quantité d’azote dont elles ont besoin pour une croissance et un développement normaux:

1. Les gros consommateurs ont un grand besoin d’azote – tous les types et variétés de choux, oignons, tomates, concombres, poivrons, courgettes, citrouilles.
2. Consommateurs moyens – pommes de terre, aubergines, carottes, betteraves, laitue et salade de tête.
3. Consommateurs faibles – pois et autres légumineuses, radis, persil, aneth, coriandre, basilic.

Si l’on prend en compte les besoins en azote de la plante et l’accumulation de ravageurs et d’agents pathogènes dans le sol, il est possible de calculer avec une grande précision les meilleurs prédécesseurs pour les principales cultures maraîchères:

1. Pour les pommes de terre – légumineuses, chou, citrouille, courgettes, concombre.
2. Pour le concombre – tous les types de choux, tomates, pommes de terre, tous les légumes-racines (sauf les carottes).
3. Pour tomate, aubergine et poivron – chou, courgette, citrouille, tous les légumes-racines.
4. Pour le chou – tomates, pommes de terre, carottes et betteraves.
5. Pour les légumes verts – concombres, choux, oignons, tous les légumes-racines.

Compatibilité culturelle

Afin de bien planifier la plantation des légumes et d’assurer leur croissance et leur fructification normales, il est extrêmement important de respecter un concept tel que la compatibilité des cultures. Depuis longtemps, l’homme a remarqué que toute plante en cours d’activité vitale libère des substances biologiquement actives qui peuvent affecter positivement ou négativement les cultures qui poussent à proximité. Sur la base de ces observations et des connaissances et expériences accumulées, même une sous-section de la phytologie comme l’allélopathie est apparue. Les agriculteurs reçoivent ces informations petit à petit, chaque année, en observant attentivement le comportement des cultures qui poussent à proximité. En tenant compte des informations collectées par des spécialistes, vous pouvez faire une liste de base des plantes de jardin compatibles et incompatibles.

Bien mélanger:

• tomate – oignon, chou
• pommes de terre – haricots, haricots
• concombre – salade, aneth, betteraves, persil, chou
• carottes – aneth, divers types de salade
• chou – radis, aneth, tomate
• courgettes – maïs, concombre, citrouille
• oignons – carottes, persil, salade

Sentez-vous mal autour de:

• haricots – oignons
• pomme de terre – citrouille
• tomate – concombre, pois, betteraves
• oignon – chou, pommes de terre

Les jardiniers collectent ces informations depuis des décennies. Afin de comprendre avec précision par vous-même la compatibilité des cultures, vous avez besoin d’une expérience considérable en culture et de la présence de certaines connaissances. La pratique montre que l’organisation des plates-bandes, en tenant compte de la compatibilité des différentes plantes, peut augmenter le rendement de 30 à 40%, mais si vous plantez des plantes à proximité qui s’influencent négativement, vous risquez de ne pas obtenir de récolte du tout. Nous avons parlé plus en détail de l’allélopathie et de la compatibilité des cultures dans l’article «Agriculture biologique. Plantation intensive de plantes « .

Nous réfléchissons à un système d’irrigation rationnel

Au moment de la planification du jardin, il est extrêmement important de décider comment l’arrosage sera organisé. Cela déterminera à quel point ce travail deviendra difficile pour vous – vous pouvez monter un système d’irrigation goutte à goutte et arroser les lits de manière rationnelle et sans forcer du tout, ou vous pouvez vous limiter à un tuyau d’arrosage ordinaire et tomber de vos pieds après une telle activité, tout en versant une grande quantité d’eau gaspillée. Les systèmes d’irrigation existants et les avantages et les inconvénients de chacun d’eux sont décrits en détail dans les articles «Arroser correctement le jardin» et «Irrigation goutte à goutte – la technologie du futur».

Compte tenu de tout ce qui précède, il convient de noter qu’il ne fonctionnera pas de planifier l’atterrissage une fois pour toutes. La pratique montre que l’ajustement de divers points sera effectué par vous d’année en année, au cours de l’accumulation d’une expérience et de connaissances précieuses. Et cela ne signifie pas du tout que vous deviendrez plus paresseux, juste le bon sens vous dira qu’il vaut mieux apprendre à augmenter le rendement des plates-bandes qu’il est inutile de s’occuper des « hectares » du jardin. Pour que le temps consacré à l’entretien du jardin ne soit pas perdu, il est important de déterminer correctement la gamme et la quantité de légumes nécessaires à votre famille, d’acheter des semences de haute qualité et de planter à temps. Nous en parlerons dans le prochain article..

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