Unabi ou date chinoise – avantages et contre-indications, soins à domicile

Le contenu de l’article

• Qu’est-ce qu’unabi
• Propriétés utiles d’unabi
• Contre-indications à la prise de baies
• En mangeant
• Recettes de boissons au jojoba
• De plus en plus unabi
• Planter des semis
• Comment faire pousser du jujube à partir d’une pierre
• Unabi Plant Care

Un buisson épineux ou un arbre sans particularité avec une couronne étalée – unabi – peut être trouvé sur le site de nombreux résidents d’été et jardiniers. Relativement sans prétention et ne nécessitant pas de soins complexes, cette plante possède un certain nombre de propriétés utiles. On pense que sa patrie est le nord de la Chine, mais aujourd’hui nos compatriotes ont apprécié les propriétés nutritionnelles et curatives de l’unabi.

Qu’est-ce qu’unabi

Les guérisseurs orientaux appellent la plante unabi l’arbre de vie ou la baie pectorale. Cet arbre a plusieurs noms – jujube, jojoba, datte chinoise, jujuba. Un tel nombre de noms inventés par le peuple parle de la large distribution de la plante. Pendant longtemps, il se trouve en Mongolie, en Chine, en Mandchourie, en Ouzbékistan et au Tadjikistan – là, il est un élément invariable du paysage.

L’arbre est bas – jusqu’à 10 m, a une couronne étalée. La plante a un système racinaire fiable et ramifié formant une pousse – cela vous permet de la faire pousser avec un buisson. Les branches sont couvertes d’épines dont l’arbre se débarrasse avec l’âge. Les feuilles sont oblongues avec une pointe pointue et un pétiole court. Le jujube fleurit à la fin du printemps et peut fleurir de 1 à 5 mois – cela dépend du sol, du climat et des soins.

Les fleurs sont petites, ont une forme d’étoile à cinq branches, sont bien serrées sur une branche. La pollinisation se produit dans un type croisé – le pollen des étamines d’une fleur doit tomber sur le pistil d’une autre. Les fruits sont attachés sur des pousses temporaires non lignifiées. La forme du fruit ressemble à une date, mais varie légèrement selon la variété du buisson. Il y a des ovales, en forme de poire, ressemblant à une pomme, mais leur taille est petite – de 10 à 50 mm dans la partie longue.

Propriétés utiles d’unabi

Les fruits de jojuba sont utilisés comme nourriture – ils sont juteux et ont le goût de dattes. Les baies sont consommées fraîches ou légèrement séchées, obtenant un goût plus riche. Avant utilisation, il est préférable d’enlever la peau, mais vous pouvez manger des baies avec. Dans les fruits, une énorme quantité de vitamine C (jusqu’à 200 mg par 1 kg), des composés P-actifs (vitamine P). Parmi les propriétés utiles de l’arbre de vie figurent les suivantes:

• Réduction de pression. En utilisant 50 à 60 g de baies chaque jour, vous pouvez éviter le développement de l’hypertension et éliminer ses symptômes.
• Effets bénéfiques sur le corps. Les personnes qui mangent du jujube depuis longtemps notent des changements positifs dans leur état de santé – la disparition des migraines, l’arrêt des douleurs cardiaques. Il est cliniquement prouvé que les baies de dattes chinoises abaissent le cholestérol et aident à lutter contre l’anémie..
• Les propriétés curatives de la plante se manifestent pleinement dans les décoctions. Cet outil aide à faire face à la toux, à soulager l’inflammation des voies respiratoires. Ce n’est pas pour rien qu’en Orient la plante est appelée « baie du sein ».
• Normaliser la glycémie. Les baies sont sucrées, mais les diabétiques peuvent les manger sans crainte..
• Élimination des symptômes de carence en vitamines – la consommation régulière de baies élimine le pelage de la peau, la perte de cheveux, donne de la force.
• Stimulation de la lactation. Les dattes chinoises contribuent au développement actif du lait chez une femme qui allaite.
• Perdre du poids. Le jujube a une faible teneur en calories, il peut être remplacé par l’utilisation de bonbons ou de fruits sucrés.
• Avantages pour les vaisseaux sanguins. Avec l’utilisation régulière de baies, vous pouvez oublier les maladies cardiovasculaires. Augmente la circulation sanguine dans le cerveau, améliorant ainsi la mémoire.
• Montrant des fruits avec un stress constant, des conditions névrotiques et dépressives.
• Les baies mûres ont un effet laxatif doux et léger. Les fruits légèrement non mûrs ont des propriétés astringentes.

Comme médicaments, non seulement les fruits de cette plante aux multiples facettes sont utilisés. Les décoctions de feuilles, de racines, de branches ont des propriétés antibactériennes – elles sont utilisées pour traiter les ulcères, les ulcères non cicatrisants, avec la tuberculose cutanée. Une infusion de feuilles traite une toux qui accompagne la maladie pulmonaire. La même perfusion peut être un salut contre l’hypertension.

Contre-indications à la prise de baies

Les fruits peuvent être nocifs s’ils sont consommés en grande quantité. Les fruits du zizifus (ziziphus) sont contre-indiqués, et plus encore, les décoctions et les teintures dans les cas suivants:

• Hypotension. Étant donné que les fruits et les autres parties de cette plante réduisent la pression, les personnes souffrant d’hypotension devraient mieux les éviter..
• Ne consommez pas de jojoba chez les femmes enceintes. Les baies sont connues pour provoquer le tonus utérin..
• Les fruits ont des propriétés sédatives – ils ne sont pas recommandés pour les personnes conduisant.
• La baie d’Unabi a des propriétés calmantes, mais elle peut provoquer de l’insomnie s’il y a des fruits avant le coucher..

En mangeant

Il existe de nombreuses recettes pour les baies unabi. Il y a des plats simples, mais aussi des plats dont la préparation prend du temps. Voici une liste partielle des utilisations culinaires des fruits de jojoba:

• ajouter lors du pétrissage de la pâte pour que le pain cuit reste frais plus longtemps;
• servi bouilli avec un plat d’accompagnement de riz;
• faire bouillir la confiture et la confiture à base de sirop de sucre;
• faire une garniture pour les tartes;
• le jujube est mariné, préparant la conservation pour l’hiver et utilisé comme collation pour les boissons alcoolisées;
• faire du thé, de la compote, de la gelée et d’autres boissons.

Recettes de boissons au jojoba

Le plus souvent, les fruits unabi sont utilisés comme décoction, le thé, bien que les compotes soient également bouillies à partir des fruits. Les recettes les plus populaires et rapides pour préparer des boissons à partir de baies de jojoba:

• Thé de baies de jujube. La boisson est préparée de différentes manières, mais les proportions sont inchangées – vous devez prendre 25-30 baies pour 1 litre d’eau. Ensuite, vous pouvez faire deux façons: râper les baies ou pétrir avec une fourchette. Verser de l’eau bouillante, faire bouillir sous le couvercle pendant 8 à 10 minutes, filtrer.
• Une décoction de fruits. Ce remède peut être utilisé comme médicament ou pour boire pour le plaisir. Pour préparer le bouillon, vous aurez besoin de 5 baies séchées ou fraîches, dont vous devez verser 2 cuillères à soupe. eau chaude. Installer dans un bain-marie et faire bouillir pendant une demi-heure. Laisser infuser pendant 1 à 2 heures, filtrer, presser les baies. Versez de l’eau bouillie à 400 ml. Buvez un demi-verre trois fois par jour pendant 20 à 30 minutes avant de manger. Traitement efficace – pas plus de 2 semaines.

De plus en plus unabi

L’arbre pousse bien et porte des fruits sur n’importe quel sol, mais les zones humides doivent être évitées. Il est préférable de planter des semis sur une pente où le soleil regarde régulièrement. S’il y a peu de lumière, l’arbre ne portera pas de fruits. Lors du choix des semis, il est préférable de privilégier les variétés résistantes au gel qui peuvent résister au gel jusqu’à -30 degrés. Néanmoins, en hiver, la couronne de jeunes plantes est enveloppée, protégeant du gel, et le tronc est maculé. La reproduction du jujube est effectuée par des semences, des processus de rougeole, des semis, préalablement greffés avec des boutures.

Planter des semis

Dans la voie du milieu, ils prévoient atterrir au début du printemps afin que les semis ne gèlent pas. Dans ce cas, les variétés résistantes au gel sont choisies. Dans les régions à climat chaud, sous la condition d’un hiver doux, le jujube peut être planté à l’automne – les dattes chinoises sont plantées en octobre-novembre. Comme il s’agit d’une culture à pollinisation croisée, il est conseillé de planter 3-4 plantes les unes à côté des autres – à une distance de 3 mètres. Les puits d’un diamètre de 1 m creusent peu profond – 0,8-1,0 mètres de profondeur, fertilisent et fument, alors vous pouvez planter un semis. La terre est tassée, la plante est arrosée et paillée.

Comment faire pousser du jujube à partir d’une pierre

Unabi peut être cultivé à partir de graines extraites de fruits mûrs. Les graines sont préalablement étalées dans un substrat humide (sable, serviettes en papier) et placées au réfrigérateur (température de 0 à + 4 ° C) pendant 90 jours. Puis planté dans le sol, approfondissant de 3-4 cm, et recouvert d’un film. Les pousses apparaissent après 1,5-2 mois, si la température du sol ne descend pas en dessous de 15 degrés. Les semis sont repiqués en pleine terre un an plus tard au début du printemps.

Unabi Plant Care

La datte chinoise a besoin d’un arrosage modéré, il faut que le sol ne se dessèche pas, mais ne se transforme pas non plus en marécage. L’arrosage doit être complètement arrêté lorsque le fruit commence à prendre dans un arbre (au début de l’été). Il est important de s’assurer que les mauvaises herbes n’interfèrent pas avec les semis – elles doivent être enlevées. La fertilisation n’est pas souvent nécessaire – 1 à 2 fois par an, au printemps, ils font des engrais azotés et à l’automne de la potasse phosphorée.