Gâteau avec passeport pendant 14 ans pour un garçon ou une fille – comment cuisiner et décorer avec du mastic ou de la crème avec une photo

Le contenu de l’article

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• Comment faire un gâteau avec un passeport
• Recettes de gâteaux avec passeport
• Du mastic
• De la crème
• Gâteau de passeport
• Comment décorer un gâteau avec un passeport
• Pour filles
• Pour garçon

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Obtenir un passeport pour un adolescent est un moment solennel. Vous pouvez rendre cette journée inoubliable à l’aide d’une délicieuse gâterie, qui traduira pleinement l’importance du moment. Vous pouvez commander un gâteau sous forme de passeport dans une pâtisserie ou le préparer vous-même. Comment rendre le thé particulièrement agréable et programmé pour coïncider avec cet événement?

Comment faire un gâteau avec un passeport

Faire un gâteau passeport ne prendra pas beaucoup de temps si vous avez déjà de l’expérience dans la préparation de confiseries. La façon la plus simple est de faire un gâteau au biscuit avec de la crème au beurre, mais avec la décoration de la « couverture », vous devez essayer un peu. Il peut être fait en utilisant la même crème, mais il est nécessaire d’y ajouter du colorant alimentaire de couleur rouge, qui ressemblera au document le plus important. Une autre option consiste à faire le gâteau gluant avec du mastic de la même couleur..

Le gâteau peut être fait non seulement de biscuit, mais aussi de tout autre: du miel, avec du soufflé, des gâteaux aux biscuits, des sablés, etc. L’essentiel est que vous ayez une forme rectangulaire et des colorants alimentaires à portée de main, ce qui aidera à reproduire la forme du document. Quelques recettes simples avec un ensemble d’ingrédients ordinaires vous aideront à cuisiner un tel chef-d’œuvre culinaire..

Recettes de gâteaux avec passeport

Si l’hôtesse a une recette de gâteau de couronne, qui s’avère toujours idéale, il est tout à fait possible de l’utiliser. Seule la forme de la friandise doit être rectangulaire. Pour ceux qui n’ont jamais préparé de tels chefs-d’œuvre culinaires, il existe des tonnes de recettes simples que tout le monde peut manipuler. Soyez patient et avec les bons ingrédients, et suivez également chaque étape des instructions pour obtenir le passeport de gâteau le plus délicieux de la vie de votre enfant.

Du mastic

• Durée: 30 minutes.
• Portions par récipient: 5 personnes.
• Teneur en calories: 1200 kcal / 100 g.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Un gâteau passeport de mastic transformera la réception du document en de vraies vacances. Le processus de cuisson se compose de trois étapes: gâteaux, crème, mastic. La chose la plus difficile est d’assembler tous les composants et de les transformer en passeport, mais des instructions détaillées vous aideront à faire face même à cette tâche. Pour faire du mastic, choisissez des guimauves à mâcher. Vous obtenez donc une « couverture » très savoureuse. Vous pouvez utiliser des options russes, comme Bon Paris, mais le mastic ne sera pas si tendre.

Ingrédients:

• pour les sablés
• oeufs – 6 pièces;
• farine – 220 g;
• sucre – 200 g;
• sel – une pincée;
• levure chimique – 5 g;
• pour la crème
• lait concentré – 1 b .;
• beurre – 300 g;
• noix – 100 g;
• pour mastic
• guimauves – 200 g;
• sucre à glacer – 300 g;
• beurre – 100 g;
• colorant alimentaire rouge et jaune.

Méthode de cuisson:

1. Allumez le four et préchauffez-le à 180 degrés.
2. Oeufs frais s’ils sont conservés à température ambiante.
3. Battre les blancs et les jaunes séparément, puis mélanger en ajoutant du sucre et du sel.
4. Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.
5. Une fois la pâte prête, graisser la poêle profonde avec de l’huile végétale ou la recouvrir de papier sulfurisé.
6. Verser la pâte et étaler uniformément sur toute la surface de la casserole.
7. Placer la casserole dans le four et laisser reposer 30 à 40 minutes. Vérifiez l’état de préparation du gâteau avec une allumette ou un cure-dent: percez le gâteau, si l’allumette est sortie sèche, alors tout est prêt. Prenez le biscuit, coupé en deux et refroidissez.
8. Pour la crème, prenez du beurre ramolli et fouettez avec du lait concentré.
9. Broyer les noix d’une manière qui vous convient et les ajouter à la crème.
10. Pour le mastic, vous devez faire fondre les bonbons et le beurre de la manière qui vous convient.
11. Ajouter la poudre tamisée à la masse chaude, mélanger et remplacer la pâte sucrée.
12. 2/3 de la peinture mastic rouge. Pour ce faire, trempez un cure-dent dans le colorant et faites quelques perforations dans la pâte. Pétrissez puis roulez le rouleau à pâtisserie en un mince rectangle.
13. Étirez le gâteau: bord gauche et haut. Retirer l’excédent de mastic avec un couteau.
14. À partir du reste du mastic, faites les lettres, après l’avoir peint en jaune.
15. Mettez le mastic dans la seringue et écrivez soigneusement le mot «passeport» sur le gâteau.

De la crème

• Durée: 30 minutes.
• Portions par récipient: 5 personnes.
• Teneur en calories: 1200 kcal / 100 g.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Vous pouvez faire une couverture crémeuse pour votre gâteau. Pour ce faire, vous avez besoin d’un colorant avec lequel vous peindrez une partie de la crème en rouge. Les lettres peuvent également être écrites avec la même crème, peintes en jaune. Utilisez uniquement du colorant alimentaire. La base du gâteau peut être le même biscuit que celui décrit dans la recette précédente. Il est généralement très polyvalent et adapté à la fabrication de gâteaux complètement différents, il est bien trempé et peut être tranché.

Ingrédients:

Pour les petits gâteaux:

• oeufs – 6 pièces;
• farine – 220 g;
• sucre – 200 g;
• sel – une pincée;
• levure chimique – 5 g;
• cacao – 3 cuillères à soupe. l.;
• pour la crème
• lait concentré – 1 b .;
• beurre – 300 g;
• noix – 100 g;
• confiture d’imprégnation;
• poudre colorante – rouge et jaune.

Méthode de cuisson:

1. Faire des gâteaux comme décrit ci-dessus, en ajoutant de la poudre de cacao en fouettant.
2. Une fois qu’ils sont prêts, préparez la crème. Pour ce faire, mélangez le lait concentré avec un mélangeur à beurre ramolli pendant 4 à 7 minutes. Divisé en 3 parties: la première est légèrement supérieure à la moitié, la seconde représente les 2/3 du reste et la troisième est la plus petite.
3. Faire tremper les gâteaux avec de la confiture. Pour ce faire, mélangez 3 cuillères à soupe. l conserve avec de l’eau et versez des gâteaux.
4. Répartissez la moitié de la crème entre les gâteaux.
5. Peindre la deuxième partie en rouge avec du colorant alimentaire.
6. Répartissez la crème sur l’étage supérieur et sur l’extrémité gauche. Ce sera votre couverture..
7. Répartissez la troisième partie sur les autres extrémités – ce seront les pages. Pour plus de vraisemblance, vous pouvez les dessiner avec une fourchette, en marquant chaque page.
8. L’inscription sur le gâteau peut être faite à partir des restes de crème, peints en jaune.

Gâteau de passeport

• Durée: 30 minutes.
• Portions par récipient: 5 personnes.
• Teneur en calories: 1200 kcal / 100 g.
• Destination: pour le petit déjeuner.
• Cuisine: russe.
• Difficulté: facile.

Vous pouvez prendre des gâteaux au miel comme base, qui doivent être déroulés et carrés. Le gâteau doit être trempé avant de servir, vous devez donc cuisiner pendant une journée. Une couche avec des noix le rendra encore plus savoureux, mais vous pouvez faire une crème ordinaire. Si vous craignez que les croûtes soient trop dures, avant l’assemblage, vous pouvez les saupoudrer d’eau ou de sirop sucré. Comment faire un gâteau au miel, lisez la suite.

Ingrédients:

• pour les sablés
• beurre ou margarine – 100 g;
• oeufs – 2 pièces;
• miel – 2 cuillères à soupe. l.;
• sucre – 1 cuillère à soupe;
• farine – 4 cuillères à soupe;
• soude – 1 cuillère à café;
• pour la crème
• lait concentré – 1 b .;
• beurre – 300 g.

Méthode de cuisson:

1. Battez les œufs avec le sucre, le beurre et le miel dans une casserole..
2. Mettre à feu moyen et faire fondre.
3. Ajoutez du soda. Une écume devrait apparaître. Ne cessez pas de déranger.
4. Retirer du feu, ajouter la farine et pétrir la pâte. Il collera à vos mains, c’est normal, car la composition du miel.
5. Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes.
6. Ensuite, divisez-le en 7 parties.
7. Allumez le four et préchauffez à 180 degrés.
8. Commencez à cuire des gâteaux. Pour ce faire, prenez une partie de la pâte et roulez-la pour ensuite découper une forme rectangulaire.
9. Placer la billette pour le gâteau sur une plaque à pâtisserie et placer au four pendant 7 minutes. À ce moment, faites cuire le prochain gâteau.
10. Dès que tous les gâteaux sont prêts, commencez à cuire la crème. Mélanger le lait concentré avec du beurre ramolli.
11. Ensuite, commencez à collecter le gâteau, en enduisant chaque gâteau de crème.
12. Crème pour top cake peinture peinture rouge. Ce sera votre couverture. Étalez la crème sur le dessus et sur le côté gauche. Etalez le reste des pointes avec de la crème blanche: ce seront les pages.
13. Laissez un peu de crème sur les lettres. Peignez-le en jaune.
14. À l’aide d’une seringue à pâtisserie, écrivez le mot «passeport» sur le gâteau.

Comment décorer un gâteau avec un passeport

Bien que les gâteaux avec le passeport soient très beaux, comme en témoignent les photos, ils peuvent toujours être en outre décorés avec divers éléments décoratifs. Cela peut être saupoudré de décorations de fruits, de mastic ou de crème, de médaillons au chocolat, de crème fouettée et de ganache. Dans les confiseries, vous pouvez commander des bijoux glacés individuels avec une photo du héros de l’occasion ou d’autres images. Comment faire plaisir à votre enfant déjà adulte?

Pour filles

Vous pouvez faire un gâteau pour une fille de 14 ans, seulement maintenant, vous devez le décorer de manière appropriée. À l’avance, commandez un chiffre sous la forme d’un passeport de la Fédération de Russie dans la confiserie. Une fois que le gâteau fait maison est prêt, décorez-le avec un document au chocolat, ajoutez une pincée de couleur et placez des fleurs de la crème sur les bords. Vous pouvez les faire avec une seringue. Pour donner à chaque fleur une nouvelle couleur aidera les mêmes colorants alimentaires.

Pour garçon

Le gâteau pour un garçon de 14 ans peut être rendu plus strict, montrant ainsi qu’à partir du moment où il reçoit un passeport, il entre à l’âge adulte. Belles décorations comestibles sous forme de document, billets de banque, machines peuvent être commandées à l’avance dans la confiserie. Vous pouvez décorer le gâteau de la manière habituelle – avec du chocolat fondu, écrivez une félicitation sur le gâteau supérieur, graissé avec de la crème. Les options de décoration peuvent être vues sur la photo.