EuroCucina-2018: les dernières tendances dans le monde des cuisines

Comme l’écrivaient eux-mêmes les organisateurs de l’exposition de Milan, les cuisines sont en train de passer d’un espace exceptionnellement fonctionnel à des espaces de communication, des salles conviviales, où il est si agréable et pratique de recevoir des invités. Cependant, dans le même temps, les développeurs continuent de se concentrer sur l’amélioration de l’efficacité, la fonctionnalité des appareils de cuisine, conçue pour rendre la vie aussi facile que possible pour les propriétaires..

Quant aux meubles de cuisine, ils ont tendance à être laconiques, les îlots et les systèmes de stockage ouverts sont populaires. Les concepteurs visent à s’assurer que tout dans la cuisine est à portée de main, afin que l’espace réponde à tous les principes d’ergonomie. Malgré la popularité du métal, de la pierre artificielle et naturelle sur les comptoirs et les tabliers, le bois est toujours à la mode, de nombreuses éco-cuisines ont été présentées.

Des îlots multifonctionnels, des conteneurs modulaires, des tables pliantes, des systèmes de rangement spacieux et pratiques, la possibilité de transformer l’espace en fonction de vos besoins, un éclairage à plusieurs niveaux – telles sont les principales caractéristiques d’une cuisine moderne, selon EuroCucina-2018.

Dans le domaine des appareils de cuisine, les développeurs continuent de travailler sur la connectivité, c’est-à-dire sa connexion avec les tablettes et les smartphones. Des applications spéciales vous permettent de voir sur l’écran du téléphone ce qui se trouve actuellement dans votre réfrigérateur sans l’ouvrir, grâce à la caméra intégrée. Cela aide, par exemple, à comprendre quels produits acheter sur le chemin du travail. Vous pouvez voir comment le plat est cuit au four sans l’ouvrir.

Les possibilités de contrôle à distance des appareils de cuisine s’élargissent en lançant le programme de cuisson du dîner au four une heure avant de rentrer à la maison, en chargeant tous les produits nécessaires le matin. La technique devient de plus en plus astucieuse, alors ne soyez pas surpris si une plaque à induction vous demande jusqu’où vous voulez que votre viande soit, que ce soit pour la faire frire avec ou sans huile. Même les caves à vin servent désormais la boisson à la température que vous avez spécifiée, la refroidissant à temps pour le dîner.

Deux autres tendances sont le transfert des appareils professionnels vers la maison, les cuisines amateurs, avec notamment l’émergence de nouveaux appareils, par exemple pour la cuisson au wok, ainsi que l’augmentation de la sécurité dans le domaine de l’utilisation des plaques de cuisson..

Nous admettons que toutes les nouveautés d’EuroCucina-2018 ne sont pas encore disponibles pour les ménagères ordinaires. Il y a, bien sûr, beaucoup d’appareils de cuisine «intelligents». Mais nous sommes convaincus que les cuisines du futur deviendront de plus en plus accessibles avec le temps et se généraliseront..