Comment faire un four extérieur de vos propres mains

Points d’article



Le printemps tant attendu arrive, la saison de chauffage se termine d√©j√†. Dans le village, de plus en plus souvent, ils chauffent un po√™le √† bois par le passage d’√©t√©, puis uniquement pour pr√©parer le d√ģner. Un peu plus et il sera compl√®tement impossible d’utiliser le po√™le dans la maison – il fait chaud. De nombreux villageois et r√©sidents d’√©t√© transf√®rent leurs activit√©s √©conomiques et culinaires dans les cuisines d’√©t√©, et les plus rus√©es et ¬ę¬†avanc√©es¬†¬Ľ – dans la rue.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains

Que voulons-nous du four

La construction d’un foyer de rue r√©sout de nombreuses t√Ęches routini√®res simples qui semblent incompr√©hensibles et hors de propos pour un citadin de l’ext√©rieur. √Ä l’aide d’un four √† ciel ouvert, vous pouvez tout faire: cuisiner des aliments pour vous et vos animaux de compagnie, faire de la mise en conserve, cuire du pain et des champignons secs, chauffer rapidement l’eau et, √† la fin, br√Ľler des d√©chets, de vieilles branches.

Il existe une grande vari√©t√© d’options pour les foyers de jardin et d’ext√©rieur – ce sont des barbecues et des barbecues, des chemin√©es et des analogues de po√™les √† ventre plat, des tandoors et des fumoirs, des fours √† chaudrons et des cuisini√®res. Ils ont tous leur propre objectif et leurs propres caract√©ristiques..

Ensuite, nous nous concentrerons sur le four de cuisson en brique, comme le plus polyvalent. Il est clair qu’il doit √™tre pratique et fonctionnel, s√Ľr et durable, compact et pr√©fabriqu√©, et en m√™me temps – √©galement √©conomique.

O√Ļ commencer

Il est pr√©f√©rable que, avant de commencer tout travail, vous r√©digiez un plan d√©taill√© (commande) avec l’emplacement exact de chaque √©l√©ment structurel, vous d√©veloppiez d’abord un plan d’action. D√©cidez de l’emplacement, de la conception, du but, de la taille du four. En fait, une telle approche minutieuse vous fera gagner du temps et vous aidera √† calculer la quantit√© exacte de mat√©riau de construction requis..

Pour √©riger le four, id√©alement, vous devez utiliser une nouvelle brique r√©sistante √† la chaleur, sans dommage, avec des dimensions g√©om√©triques claires. Cela permet de poser avec une couche minimale de mortier d’argile, ce qui est une r√®gle non √©crite importante d’un cuisinier ¬ę¬†chevronn√©¬†¬Ľ. Pour √©conomiser de l’argent, bien s√Ľr, vous pouvez utiliser des briques usag√©es, mais toujours propres, m√™me et certainement ignifuges.

L’un des probl√®mes les plus importants √† r√©soudre est la pr√©paration de la bonne solution. L’essentiel est qu’il ne soit pas tr√®s gras, mais mod√©r√©ment plastique. La solution excessivement grasse se fissure lors du s√©chage, la solution maigre manque de r√©sistance.

Cela d√©pend beaucoup des caract√©ristiques de l’argile dont vous disposez. Il y en a un qui convient √† la ma√ßonnerie sans enduit, tandis que les argiles grasses sont m√©lang√©es avec du sable (de pr√©f√©rence pas du sable de rivi√®re) dans diverses proportions (le plus souvent 1: 1, 1: 1,5, 1: 2).

Il existe de nombreuses fa√ßons de v√©rifier les caract√©ristiques d’une solution, le plus simple est de pr√©parer des √©chantillons de proportions diff√©rentes, de mouler des boules √† partir de celles-ci et de les jeter sur le sol d’une hauteur de 1 m√®tre, si la balle s’effrite ou se fissure, la solution contient trop de sable. Exp√©rimentez en changeant le pourcentage de remplissage, la moyenne d’or est s√Ľre d’√™tre trouv√©e.

L’argile doit √™tre tremp√©e √† l’avance (2-3 jours) dans un r√©cipient appropri√©, puis, en ajoutant progressivement du sable, p√©trissez-la, avec vos pieds ou en tassant, afin qu’il ne reste plus de grumeaux et que la solution devienne homog√®ne. Assurez-vous de le sentir avec vos mains pour la pr√©sence d’impuret√©s inutiles, caillots, calculs.

Les cuisiniers exp√©riment√©s recommandent de tamiser ou de broyer tous les ingr√©dients et le m√©lange fini √† travers un tamis. N’h√©sitez pas, vous compenserez ce temps lors de la pose, d’autant plus qu’il suffit d’environ trois seaux de mortier pour une centaine de briques.

Dans la construction de supermarch√©s, vous pouvez acheter des m√©langes secs pr√™ts √† l’emploi pour les fours de pose. Pratique, mais cher – ne convient pas (nous avons une option budg√©taire).

Comment trouver un endroit approprié pour votre poêle

Notre four est tr√®s compact, il ne prend que 0,5 m22, mais il est n√©cessaire de d√©terminer correctement le lieu de sa pose afin que la chemin√©e soit √† une distance suffisante des planchers en bois, des structures de cl√īture, des √©l√©ments de toit, et qu’il n’y ait pas de meubles, d’appareils √©lectrom√©nagers et autres objets √† proximit√© de la chambre de combustion. Un acc√®s pratique est n√©cessaire √† la fois directement √† la dalle et √† la ¬ę¬†brique de protection¬†¬Ľ derri√®re le four. C’est bien s’il y a un auvent au-dessus du po√™le pour que les pluies ne emportent pas la ma√ßonnerie.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains

En raison de la petite taille et, par cons√©quent, du poids, la fondation au sens habituel du terme ne peut pas √™tre am√©nag√©e, il suffit de se limiter √† l’organisation d’un coussin de gravats (50-100 mm) et d’un remplissage de sable (10-30 mm). Le but principal de l’oreiller est de niveler la base et de r√©partir uniform√©ment les charges. Pour l’imperm√©abilisation de la rang√©e inf√©rieure de briques, avant la pose, il est n√©cessaire de mettre une feuille de mat√©riau de toiture, de poly√©thyl√®ne ou d’un autre mat√©riau ayant des propri√©t√©s similaires d’une taille appropri√©e.

Nous commençons à poser

Les premi√®res rang√©es sont la base du four, il peut y en avoir de 2 √† 5, selon le confort que vous souhaitez pour √©lever le plan de travail. Comme nous utiliserons un po√™le d’usine avec deux br√Ľleurs (450 – 750 mm), les dimensions appropri√©es de la structure sont de 500 X 1000 mm – ce sont 16 briques pos√©es √† plat.

Chaque √©l√©ment de la nouvelle rang√©e de la base doit attacher les briques de la pr√©c√©dente. Assurez-vous de v√©rifier la ma√ßonnerie horizontale et verticale en utilisant un niveau de b√Ętiment. La perpendicularit√© est d√©termin√©e en comparant la longueur des diagonales (elles doivent √™tre √©gales).

Et encore une fois, on note que la r√®gle d’or du cuisinier est que plus la couche de mortier est fine, meilleure est la ma√ßonnerie (l’√©paisseur optimale est de 3-4 mm). Si les coutures sont trop √©paisses, l’argile qu’elles contiennent peut se fissurer et se r√©pandre, ce qui conduit in√©vitablement √† une infiltration incontr√īl√©e d’air froid (d√©t√©rioration de la traction, consommation excessive de bois de chauffage …).

Comment organiser et bloquer un ventilateur

Apr√®s avoir soulev√© la base, une fosse (soufflante) est form√©e, con√ßue pour extraire les cendres et fournir de l’oxyg√®ne au four par le bas. Sa hauteur est √©gale √† deux rang√©es de briques pos√©es √† plat (environ 150 mm), profondeur – 400 mm (environ sur la longueur de la grille), nous faisons les murs lat√©raux d’une demi-brique d’√©paisseur. Nous couvrons ce puits avec deux coins en acier de 500 mm de long (largeur du four) avec des √©tag√®res vers l’int√©rieur.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains Chevauchement du ventilateur avec des coins

Si vous utilisez des grilles en fonte d’usine ou une grille, la distance entre les coins doit √™tre prise avec une marge d’au moins 10 mm pour faciliter le remplacement des √©l√©ments br√Ľl√©s et √©viter les dommages dus √† la dilatation du m√©tal pendant le chauffage. Dans le m√™me but, des parties des coins, mur√©es en ma√ßonnerie, sont envelopp√©es d’amiante.

Pour √©conomiser de l’argent, vous pouvez assembler le treillis √† partir de renfort en acier ordinaire, de tiges et de coins. Les temp√©ratures de combustion du bois dans un po√™le ext√©rieur le permettent.

Comment √©quiper une chambre de combustion et qu’est-ce qu’une chambre de fum√©e

La largeur du four est limit√©e par l’√©paisseur des parois (demi-brique) et est de 270 mm. Nous prenons une hauteur d’environ 200 mm – c’est 3 rang√©es. Il assure un bon chauffage de la plaque. Un volume plus important de la chambre de combustion est destin√© au chauffage, lorsqu’une grande charge de bois de chauffage est n√©cessaire, ou pour un circuit d’eau.

Au niveau de la hauteur de la grille dans la paroi arri√®re du four, il faut placer une «brique de pied» non li√©e (une demi-brique sur le bord), con√ßue pour faciliter l’acc√®s √† l’espace int√©rieur de la chambre de fum√©e (extraction des suies).

Nous recouvrons la partie avant de la chambre de combustion avec un coin, et derri√®re, pour l’installation du tuyau, une bande m√©tallique √† une distance de 120-130 mm, de sorte que le tuyau d’un diam√®tre de 150 mm repose sur la brique du mur arri√®re et cette hypoth√®que.

Dans la profondeur de la chambre √† combustible, √† une distance de 500 mm du bord avant, un seuil de fum√©e (dent, fl√®che) est plac√©, constitu√© de deux briques (√† nouveau plates), non li√©es aux parois. Son but est d’augmenter la pouss√©e en r√©tr√©cissant le passage des gaz chauds. Il divise le puits, compos√© de 3 rang√©es de briques, en une chambre de combustion et une chambre √† fum√©e (hailo), sur laquelle un tuyau est mont√© sur le dessus. De plus, dans notre cas, le petit br√Ľleur situ√© au dessus de la dent chauffe tr√®s bien..

Comment faire un four ext√©rieur de vos propres mains Une brique est visible √† plat – c’est un seuil de fum√©e

Comment monter le poêle

Avant d’installer la plaque en fonte, vous devez envelopper son circuit avec un cordon d’amiante humidifi√©, faire un coussin d’√©tanch√©it√© en amiante. Il n’est pas recommand√© de poser du m√©tal directement sur l’argile, en raison de la dilatation diff√©rente pendant le chauffage, des fissures peuvent appara√ģtre.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains Le poêle couvre tout le dessus du four

Au lieu d’un po√™le en fonte co√Ľteux avec br√Ľleurs (faute d’options utilis√©es), vous pouvez utiliser une t√īle d’acier appropri√©e d’une √©paisseur de plus de 5 mm.

Caract√©ristiques de l’installation de tuyaux

Nous fabriquons la chemin√©e √† partir d’un tuyau galvanis√© install√© sur la paroi arri√®re et d’une bande m√©tallique d’un diam√®tre de 150 mm et d’une hauteur de 3 m√®tres. Nous isolons la jonction de la chemin√©e √† la base en pierre avec de l’amiante humide, la posons avec des briques, la pl√Ętrons l√©g√®rement. Fixez le haut du tuyau avec des entretoises diagonales en profil CD.

Nous mettons un d√©flecteur (capuchon, champignon) sur la t√™te de la chemin√©e. Il offre une protection contre l’eau de pluie entrant dans le po√™le et contre les rafales de vent qui renversent le flux de fum√©e.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains La cheminée est détachée du toit

Il est souvent judicieux d’installer un pare-√©tincelles sur le tuyau – un treillis m√©tallique √† mailles fines.

Dans les endroits proches de l’emplacement de la chemin√©e avec des structures en bois, il est n√©cessaire d’utiliser des joints isolants thermiques en feuille d’amiante.

√Ä l’aide d’un broyeur √† une hauteur de 2 m√®tres dans un tuyau m√©tallique, nous r√©alisons une fente pour installer une vanne (obturateur). Il sert √† r√©guler le tirage du four en fermant le canal de fum√©e..

Il existe des tuyaux en acier inoxydable en vente sp√©cialement con√ßus pour les installations de chemin√©e. Ils sont durables et ont une belle apparence, mais leur prix ¬ę¬†mord¬†¬Ľ un peu.

Conclusion

Ici, en fait, un four ext√©rieur √©conomique est pr√™t. Comme vous l’avez remarqu√©, les portes n’ont √©t√© utilis√©es dans sa conception ni pour la chambre de combustion ni pour le ventilateur. Au lieu de cela, un mince rabat m√©tallique a √©t√© utilis√© pour couvrir toute la fa√ßade du four. Les trous qui y sont perc√©s sont con√ßus pour permettre √† l’air d’entrer dans la chambre de combustion.

Comment faire un four extérieur de vos propres mains

Cette conception permet, en retirant les grilles, d’augmenter la chambre de combustion, d’utiliser le po√™le comme brasier ou chemin√©e.

Maintenant, bien s√Ľr, je veux vraiment le tester rapidement en action. Cependant, il ne faut pas se pr√©cipiter, selon l’humidit√© et la temp√©rature de l’air, la ma√ßonnerie devrait s√©cher en quelques jours. En attendant, vous pouvez allumer un journal et quelques fines brindilles, profiter du r√©sultat de votre travail. Soyez assur√© qu’elle n’a pas √©t√© en vain.

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