Cuisine d’été dans le pays: règles d’organisation et options de conception

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

À notre avis, une cuisine d’été est une maison ordinaire qui n’a pas de système de chauffage et est légèrement plus petite que le bâtiment principal. Une cuisine qui nous est assez familière est installée dans une telle maison, mais on ne peut pas dire qu’elle est située dans les airs et offre la possibilité de cuisiner dans la rue.

Il est clair que dans notre climat, il ne fonctionnera pas d’équiper une cuisine d’été comme le « American Dream ». Comment amener les appareils ménagers dans un espace ouvert, même sans auvent, s’il pleut de temps en temps, un vent fort se lève et il n’y a aucun moyen d’utiliser la cuisine.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Lorsque vous aménagez une cuisine d’été, pensez à ce que vous en attendez. Il suffit parfois de faire un barbecue et de préparer des cocktails pour une fête à la piscine? Ensuite, une zone aussi simple avec un minimum de détails, sans évier ni réfrigérateur, fera l’affaire. Si vous prévoyez de cuisiner dans la rue tout le temps en été, vous devrez penser à une option plus fonctionnelle..

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

La tâche principale pour l’aménagement d’une cuisine d’été sera le choix du revêtement de sol et la construction d’un auvent. Pour le sol, vous devez choisir un matériau qui sera facile à nettoyer, nécessairement antidérapant, par exemple, des dalles de pierre ou de béton, vous pouvez utiliser une planche de terrasse.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Le deuxième point très important est la communication. Si vous ne souhaitez pas laver la vaisselle sale dans un bol ou la transporter dans la maison, vous devrez alimenter en eau la cuisine d’été. Vous avez certainement besoin d’électricité, mais le gaz sera plus difficile. Cependant, il est tout à fait possible de s’en sortir avec une cuisinière électrique, en le complétant par un barbecue au feu de bois. Ou utilisez des bouteilles de gaz.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Pour résoudre le problème de communication, vous pouvez simplement placer la cuisine d’été à côté du lieu de cuisson permanent. Par exemple, sur une terrasse ouverte ou une terrasse protégée par des cloisons vitrées et un toit, qui est relié à la maison par une large ouverture.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Lors du choix de l’équipement pour votre cuisine d’été, n’oubliez pas le réfrigérateur, car à chaque fois, il sera gênant d’aller à la maison pour manger et boire. Il est préférable de choisir un modèle compact qui ne prendra pas beaucoup de place, même sans congélateur – la viande peut également être congelée dans un grand réfrigérateur domestique.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Le comptoir d’une cuisine d’été doit être aussi robuste que le revêtement de sol. Vous pouvez choisir la pierre naturelle, le béton a fait ses preuves dans cette qualité, les carreaux de céramique ou les mosaïques conviennent également. L’acier inoxydable sera un bon choix pour les appareils électroménagers de la cuisine d’été, mais son comptoir se révélera peu attrayant et assez bruyant. Oui, si le comptoir est exposé au soleil, il vaut mieux éviter les nuances sombres, car dans ce cas, la surface sera très chaude.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Le choix des poêles pour une cuisine d’été est inhabituellement large – vous pouvez construire un poêle en brique à part entière, installer une plaque de cuisson électrique, utiliser une bouteille de gaz pour un petit brûleur ou un poêle à part entière, équiper un tandoor, un gril intégré et un barbecue portable. Le choix vous appartient uniquement et vous pouvez définir plusieurs options à la fois – pour une cuisson constante et un feu ouvert.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Une cuisine d’été dans un gazebo fermé autoportant sera également très pratique, surtout si vous créez une salle à manger supplémentaire à côté, qui peut être utilisée exclusivement par beau temps. Dans ce cas, le barbecue et le brasero seront également à proximité en plein air..

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Inna Rannak, designer, a participé à la création de ce projet de cuisine d’été pour le programme Dachny Answer. Un petit vestibule sépare la cuisine d’été protégée des intempéries de la maison. À propos, un dernier conseil: n’oubliez pas l’éclairage compétent de la zone de travail et de la salle à manger de la cuisine d’été, car vous les utiliserez le soir et les bougies ne sont pas une option très pratique. Il est préférable d’utiliser des luminaires conçus spécifiquement pour la rue, avec un degré de protection d’au moins IP54.

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Cuisine d'été dans le pays: règles d'organisation et options de conception

Et enfin, l’exemple le plus simple d’une cuisine d’été pour une résidence d’été. En général, il ne s’agit que d’un auvent, d’un mur et d’un revêtement de sol que vous pouvez construire à partir de palettes bon marché. Sans prétention, bien sûr, mais vous pouvez cuisiner, et à sa manière mignon dans sa simplicité rustique.

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