Parlant dans un langage scientifique sec, la berce du Caucase est une plante de la famille des parapluies, qui compte 52 espèces. La berce du Caucase pousse exclusivement dans la zone tempérée de l’hémisphère oriental. Aux États-Unis, il n’y a qu’une seule espèce de cette plante – Heracleum lanatum, c’est aussi la berce laineuse. En Russie, comme dans plusieurs autres pays de la CEI, il existe beaucoup plus de types de berce du Caucase. Par exemple, en Extrême-Orient, pousse la berce du Caucase Heracleum dulce, qui peut être consommée fraîche au printemps..
Pour la nourriture, demandez-vous? Oui, oui, toutes les berce du Caucase ne sont pas un problème et devraient être complètement éradiquées. Par exemple, c’est la berce de Sibérie qui a donné le nom au premier plat, que nous connaissons désormais tous sous le nom de bortsch. Cette plante était assez largement utilisée en Russie, comme aliment pour le bétail, certaines espèces étaient cultivées à des fins décoratives en raison des assez belles grandes inflorescences blanches. De plus, les abeilles peuvent apporter jusqu’à 300 kilogrammes de miel d’un hectare de berce du Caucase, les apiculteurs traitent donc bien cette plante et essaient de placer des ruches à côté des lieux de floraison..
Seules certaines des espèces de berce du Caucase appartenant à la section Pubescentia MANDEN contiennent des furanocoumarines. Rappelez-vous ce nom, car ce sont ces substances photosensibilisantes qui sont dangereuses, elles provoquent une phytophotodermatite chez les grands mammifères et les humains.
Pour la Russie, la Biélorussie et l’Europe, le principal problème était la berce de Sosnovsky. C’est ce qu’ils veulent dire lorsqu’ils écrivent sur la distribution trop répandue de cette plante, les brûlures et les problèmes de santé. En URSS, il y a plus de 60 ans, ils ont commencé à planter spécialement la berce Sosnovsky, qui a été importée de Kabardino-Balkarie. C’était excellent pour l’alimentation du bétail.
L’usine n’a pas du tout besoin de soins, tandis qu’une berce du Caucase a donné cinq kilogrammes d’ensilage. Il semblerait que le bétail ait besoin de fourrage. Cependant, la berce de Sosnovsky est devenue incontrôlable et a commencé à s’emparer activement du territoire. Les experts notent que la superficie de sa distribution a commencé à augmenter de 10% par an, le panais a capturé des milliers d’hectares, par exemple dans les régions de Vologda, Kirov et Nizhny Novgorod, et a atteint la République de Komi. Il y a des fourrés de berce du Caucase dans la région de la capitale.
Selon les experts, généralement, si des terres arables ont été abandonnées, des mauvaises herbes y apparaissent, puis des herbes de prairie poussent, puis de petites forêts. Cependant, si les terres arables abandonnées sont capturées par un panais de vache, aucune plante ne peut y pousser. Les petites graines sont facilement transportées par le vent, ce qui contribue à la propagation de la berce du Caucase dans de nouveaux territoires.
Disons que l’homme lui-même, de ses propres mains, a créé un problème avec le panais de vache, car au tout premier stade de sa propagation dans la voie du milieu, aucune mesure n’a été prise. Les gens ont bouleversé l’équilibre écologique en introduisant une plante qui n’avait pas poussé auparavant dans ces régions. De plus, la politique agricole inefficace de l’époque ne permettait pas de contrôler la culture de la berce du Caucase.
Alors, quel est le danger de la berce de Sosnovsky, qui contient une grande quantité de furanocoumarines? Ces substances sont contenues non seulement dans les fruits, mais également dans les feuilles, les tiges, les racines de la berce du Caucase, c’est-à-dire que toutes les parties de la plante sans exception sont dangereuses. Si les furanocoumarines entrent en contact avec la peau, elles augmentent la sensibilité aux rayons ultraviolets des centaines de fois. Autrement dit, si généralement le soleil ne conduit qu’à une rougeur de la peau et que, si vous restez longtemps au soleil, puis que vous entrez sur la zone de la peau avec des furanocoumarines, les rayons du soleil provoquent des brûlures au premier troisième degré.
Juste par temps clair, en marchant dans la zone envahie par la berce du Caucase, vous pouvez vous brûler très gravement! Saviez-vous que les brûlures de 80% du corps peuvent entraîner la mort? Il est dangereux que le panais de vache, contrairement à l’ortie, ne provoque pas immédiatement de douleur. Autrement dit, les furanocoumarines ont frappé la peau, une brûlure va bientôt se produire, mais la personne ne ressent toujours rien.
Des cloques apparaissent sur le site de l’entrée de substances dangereuses, une personne peut avoir une température élevée. La berce du Caucase, qui contient également des huiles essentielles, est particulièrement dangereuse pour les personnes allergiques. Une crise allergique aiguë peut entraîner de graves problèmes respiratoires et la mort. Il est particulièrement dangereux si le jus de berce du Caucase pénètre dans les yeux ou les muqueuses. Il y a un risque d’être complètement aveugle. Les ampoules guérissent longtemps, des cicatrices et des taches blanches sur la peau peuvent rester.
Si le jus ou le pollen du panais de vache entre en contact avec la peau, vous devez le laver de toute urgence avec de l’eau, très soigneusement, en utilisant des détergents. Et cachez-vous immédiatement des rayons du soleil avant qu’une brûlure ne se produise..
Comment gérer la berce du Caucase? Tout de suite, on constate qu’à l’échelle nationale, seul un programme étatique permettra de faire face à cette plante nuisible, sur l’adoption de laquelle les experts insistent. La lutte contre la berce du Caucase devra allouer des fonds substantiels, et des mesures pour éviter sa propagation doivent être prises régulièrement, systématiquement, sur plusieurs années.
Pour faire face au panais de vache de Sosnovsky dans votre chalet d’été, vous devez également faire beaucoup d’efforts. Nous soulignons – ne vous flattez pas si vous n’avez qu’une seule plante de ce type dans le coin le plus éloigné du jardin. Si vous laissez tout tel quel, l’année prochaine, vous devrez faire face à des fourrés de berce du Caucase, qui déplacera agressivement toutes les autres plantes..
Ce que vous devez faire pour vaincre la berce du Caucase dans leur chalet d’été:
- Il faut simplement couper la berce du Caucase avant que les graines ne soient mûres. Sinon, lors de la taille, les graines s’effondreront simplement et vous aiderez la plante à capturer de nouveaux territoires..
- Si la berce du Caucase est encore petite, vous ne vous en tirerez toujours pas avec une houe. La racine restante donnera presque immédiatement de nouvelles pousses, vous devrez déterrer tout le lit de jardin, toute la parcelle, en cueillant les racines nocives du sol.
- Il est plus sûr de lutter contre la berce du Caucase la nuit, quand il n’y a aucun risque de coup de soleil dû à l’influence des furanocoumarines. Il est clair que dans l’obscurité, il n’est pas pratique de couper et de déterrer une plante. Mais même s’il y a des nuages dans le ciel, le risque de brûlures demeure. Par conséquent, une combinaison de protection chimique lors de la tonte d’une berce du Caucase et du creusement des racines n’interférera pas.
- Il est conseillé de couvrir la zone creusée avec du plastique dense noir, afin que la racine que vous pourriez manquer ne dégage pas exactement de pousses.
- Vous pouvez également utiliser des liquides inflammables spéciaux et brûler la berce du Caucase. Il est préférable de le faire avant que les graines ne soient complètement mûres. Mais les experts critiquent cette méthode comme étant inefficace et dangereuse pour les humains, car les graines peuvent encore se disperser dans la zone et pendant la combustion, la plante libère des huiles essentielles nocives..
Le glyphosad, les préparations domestiques « Tornado-500 » et « Uragan » peuvent être attribués à des moyens chimiques efficaces de lutte contre la berce du Caucase. De plus, le site doit être traité avec des herbicides au printemps et en automne, afin de tuer sûrement le ravageur. Et faites de la prévention pour l’année prochaine.
Important! En aucun cas, vous ne devez utiliser la berce du Caucase pour le compost! Et tous les outils avec lesquels vous avez combattu la plante doivent être soigneusement lavés, comme un vêtement de protection avec des gants..
Comment pouvons-nous nous battre efficacement contre la berce du Caucase et nous en débarrasser définitivement ? Quelles sont les méthodes les plus recommandées pour éliminer cette plante envahissante ?