L’agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Points d’article



¬ę¬†Ah, l’√©t√© est rouge, je vous aimerais …¬†¬Ľ Que peut faire un agriculteur en √©t√© sinon d√©sherber. Parmi ceux qui aiment creuser dans le sol, un st√©r√©otype s’est probablement d√©velopp√© – si vous ne volez pas du matin au soir, cela signifie que vous √™tes paresseux et pas du tout jardinier. Apr√®s tout, la r√©colte avec les mauvaises herbes est incompatible, car elles prennent de l’eau, de la lumi√®re et des nutriments √† partir de cultures utiles.

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Dans les articles pr√©c√©dents du cycle: «Protection biologique contre les ravageurs et les mauvaises herbes», «Arr√™tez de d√©truire la terre en creusant et d√©sherbant», «Plantation intensive de plantes», «Rendons la terre bonne», nous sommes arriv√©s √† la conclusion qu’une des principales conditions du succ√®s de l’agriculture biologique est la cr√©ation de un espace d’√©quilibre √©cologique, o√Ļ toutes les plantes et tous les animaux coexistent pacifiquement les uns avec les autres, tout en exer√ßant un effet b√©n√©fique sur la vie et le d√©veloppement des cultures mara√ģch√®res. Aujourd’hui, nous d√©couvrirons les avantages que les mauvaises herbes peuvent apporter au jardin..

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

D√®s le d√©but, je tiens √† souligner que le d√©sherbage est une t√Ęche ingrate. Peu importe vos efforts, les mauvaises herbes continueront de s’infiltrer dans votre jardin, c’est ainsi qu’elles sont dispos√©es. Bien s√Ľr, si vous avez de minuscules parterres de fleurs et une pelouse, vous pouvez d√©sherber une fois par semaine. Et si la parcelle est grande, disons, par exemple, 30 acres!? Avec un d√©sherbage hebdomadaire d’un tel volume, vous gagnerez au moins une sciatique, ainsi qu’une tr√®s mauvaise humeur due √† un manque catastrophique de temps libre et au manque de possibilit√© de profiter pleinement de la contemplation de la nature environnante. O√Ļ est la sortie?

Pour une coexistence utile avec les mauvaises herbes, il est n√©cessaire d’√©tudier leur physiologie et de comprendre la raison de leur apparition en telles quantit√©s dans vos datchas et potagers..

Quelles sont les mauvaises herbes

Les botanistes ont calcul√© qu’il existe environ 30 000 esp√®ces de mauvaises herbes, ce qui est bien plus que des plantes cultiv√©es. Les cultures mara√ģch√®res sont divis√©es en zones, par exemple, les tomates et les pommes de terre poussent bien dans la zone climatique moyenne, mais il sera beaucoup plus difficile de cultiver la past√®que et le melon ici. Donc, il y a 25-30 esp√®ces de plantes cultiv√©es dans une telle zone, et il y aura plusieurs centaines de mauvaises herbes, car une seule et m√™me mauvaise herbe s’adapte parfaitement √† la fois √† la s√©cheresse et aux conditions humides, √† la fois aux temp√©ratures √©lev√©es et relativement basses. … Parmi eux, il y a de vrais cosmopolites qui se sentent aussi bien sous les arbres qu’au soleil..

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Les mauvaises herbes sont annuelles, bisannuelles et p√©rennes. Les annuelles (quinoa, bourse de berger, liseron, p√Ęturin) et bisannuelles (bardane, tr√®fle, chardon) se reproduisent uniquement par graines. Par cons√©quent, si vous les tondez avant que les graines ne m√Ľrissent, il y a un espoir qu’elles n’appara√ģtront plus sur le site..

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Mais les mauvaises herbes vivaces sont de vrais monstres, contre lesquels le combat est extr√™mement difficile √† gagner. Le fait est qu’ils se reproduisent non seulement par graines, mais aussi par tiges et rhizomes. Et le creusement constant ne leur profite qu’√† eux. Il y avait une plante avec une racine, ils l’ont coup√©e avec une pelle – plusieurs morceaux sont apparus qui lib√©reraient rapidement des bourgeons filles et donneraient de merveilleuses pousses. Les mauvaises herbes vivaces particuli√®rement nocives comprennent l’agropyre rampant bien connu, ainsi que les cloportes, l’amertume, le lynx, le chardon et autres. Combattre ces monstres est inutile, ils gagneront toujours. Les mauvaises herbes doivent √™tre apprivois√©es et mises au service de l’augmentation de la fertilit√© des sols. Voyons comment le faire.

Comment les mauvaises herbes peuvent bénéficier

Pour la plupart des jardiniers, il est difficile de surmonter l’aversion pour les mauvaises herbes qui s’est d√©velopp√©e au cours de nombreuses d√©cennies et de croire qu’elles apportent des avantages tangibles √† notre terre. En m√™me temps, en raison de leurs caract√©ristiques physiologiques, ils peuvent devenir de formidables aides pour le fermier en am√©liorant la structure et en augmentant la fertilit√© du sol. Quelle est leur valeur:

  1. Premi√®rement, la plupart des mauvaises herbes ont un syst√®me racinaire solide qui peut p√©n√©trer dans les couches profondes, brisant le lit dur sous le sol. Cela facilite la t√Ęche des racines des plantes cultiv√©es, leur permettant de p√©n√©trer plus profond√©ment dans le sol et d’obtenir plus de nutriments. Donc, pour labourer la terre, comme le font les mauvaises herbes, les cultures mara√ģch√®res ne peuvent pas.
  2. Deuxi√®mement, poussant en petites quantit√©s, les mauvaises herbes ombragent bien la zone et pr√©servent les plants de la chaleur et de l’augmentation de l’activit√© solaire..
  3. Troisi√®me. La capacit√© des mauvaises herbes √† p√©n√©trer profond√©ment dans le sol leur permet d’accumuler des substances min√©rales inaccessibles aux plantes cultiv√©es dans les feuilles et les tiges, donc leur biomasse est toujours plus riche. Et s’il n’est pas br√Ľl√© et retourn√© au sol (par compost ou directement), le sol sera consid√©rablement enrichi des nutriments manquants. Les scientifiques ont not√© un tel sch√©ma – les mauvaises herbes accumulent pr√©cis√©ment les min√©raux qui manquent √† la place de leur croissance. Par exemple, l’oseille de cheval et le plantain aiment les sols acides et accumulent du calcium et du magn√©sium en eux-m√™mes, ce qui peut d√©sacidifier la terre..
  4. Quatri√®mement, les racines des mauvaises herbes mortes fournissent √† la terre une grande quantit√© de mati√®re organique, forment des canaux pour la p√©n√©tration de l’eau et de l’air. Un syst√®me racinaire puissant fournit de la nourriture et un abri aux vers de terre et aux bact√©ries qui forment le sol. Dans le m√™me temps, la structure de la terre est consid√©rablement am√©lior√©e, la couche d’humus augmente. Il convient de noter que tout cela ne se produit que si le sol n’est pas soumis √† une culture en profondeur, ce qui d√©truit toutes les cr√©atures vivantes du sol et annule les efforts pour am√©liorer la terre..

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Comme vous pouvez le voir, les mauvaises herbes ne sont pas forc√©ment les ennemis du jardin. Ils ont juste besoin d’√™tre contr√īl√©s, ne permettant pas la concurrence avec les plantes cultiv√©es, et coup√©s √† temps avant d’√™tre sem√©s..

Comment apprivoiser les mauvaises herbes

Le paradoxe, mais la weed ¬ę¬†pr√©cipit√©e¬†¬Ľ sur notre site par une diligence excessive. Prenons un exemple simple. √Ä l’automne, la plupart des jardiniers ratissent les feuilles tomb√©es, arrachent les cimes et les restes des cultures mara√ģch√®res et, au mieux, d√©posent le tout sur des tas de compost et, au pire, les br√Ľlent. Dans la for√™t et dans la prairie, rien de tel ne se passe – le feuillage est tomb√©, l’herbe s’est dess√©ch√©e et a recouvert le sol d’un tapis dense, qui au fil des ans se transforme en une liti√®re √©paisse.

Qu’avons-nous au printemps. Dans nos jardins, apr√®s une telle mise en ordre, il y a une √©tendue verte, les mauvaises herbes se sentent bien, car nous, apr√®s avoir d√©barrass√© le pays de «mati√®res organiques inutiles», leur avons fourni de l’air et un excellent acc√®s √† la lumi√®re du soleil de nos propres mains. Mais dans la for√™t, toutes les plantes ne peuvent pas percer un √©pais oreiller feuillu. Un tel travail ne peut √™tre effectu√© que par des c√©r√©ales, qui ont une pointe pointue et √©pineuse, mais il n’est gu√®re possible de ramper avec ses petites feuilles rondes..

De ce qui pr√©c√®de, il est clair que pour limiter la croissance des mauvaises herbes, il est n√©cessaire de fermer leur chemin √† la lumi√®re et √† l’air. Pour ce faire, recouvrez le sol d’une √©paisse couche de paillis organique ou de compost. Cela aidera non seulement √† lutter contre les mauvaises herbes, mais maintiendra √©galement l’humidit√© n√©cessaire dans le sol et r√©duira consid√©rablement le besoin d’arrosage. D’autres avantages du paillage sont discut√©s dans l’article pr√©c√©dent de la s√©rie Make the Earth Good. Faites une exp√©rience, soyez trop paresseux pour ramasser le feuillage sous les arbres √† l’automne – il n’y aura pas de mauvaises herbes dans votre jardin au printemps. Un √©pais coussin de feuilles ne peut √™tre perc√© que par de l’herbe coupante, le r√©sultat est une magnifique pelouse.

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Planter vigoureusement est un excellent moyen d’apprivoiser les mauvaises herbes. Parmi la majorit√© des jardiniers, il y a une opinion que les plantes cultiv√©es ont besoin de beaucoup d’espace pour une croissance et une fructification normales. Cependant, tout est bon avec mod√©ration. Nous achetons des graines ch√®res, les versons dans les rainures, puis nous √©liminons les graines suppl√©mentaires, ouvrant ainsi la voie √† la croissance de l’herbe..

Essayez de semer de la laitue et de la percer au besoin (uniquement lorsque vous devez en faire quelque chose). Vous obtiendrez un lit de jardin dens√©ment envahi par la v√©g√©tation. Vous pouvez faire de m√™me avec les fleurs – lorsqu’un tapis solide de plantes recouvre le sol, il est beaucoup plus difficile pour les mauvaises herbes de percer..

«Mais les plantes cultiv√©es ne peuvent pas exister comme √ßa», objectez-vous. C’est une illusion. Parce que si vous cultivez la terre selon les principes de l’agriculture biologique, c’est-√†-dire ne pas la d√©terrer, ne pas perturber la vie de ses habitants, alors il y aura suffisamment de nutrition dans le sol et m√™me les cultures dens√©ment plant√©es se sentiront bien.

Il y a des plantes de jardin que vous ne pouvez pas planter de mani√®re dense, comme les concombres. Dans ce cas, la terre entre les plates-bandes peut √™tre plant√©e avec une autre culture qui leur est bien compatible. Le radis ou le chou chinois, sem√© √©pais entre les trous de concombre, est excellent. Un tel quartier emp√™chera non seulement les mauvaises herbes, mais prot√©gera √©galement les concombres des insectes ravageurs. Nous avons discut√© plus en d√©tail des avantages de la plantation intensive dans l’article «L’agriculture biologique. Plantation intensive de plantes ¬ę¬†.

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Lorsqu’on parle des moyens de contr√īler les mauvaises herbes, il est tout simplement impossible de ne pas mentionner les sid√©rates. La sid√©ration est une vraie trouvaille pour ceux qui manquent cruellement de mati√®re organique pour le paillage ou le compostage.

Les l√©gumineuses (pois, lupin, vesce), diverses plantes mellif√®res (sarrasin, phac√©lie, consoude), ainsi que presque tous les types de c√©r√©ales peuvent √™tre utilis√©s comme engrais vert. Ces plantes poussent rapidement, forment un syst√®me racinaire puissant et recouvrent le sol d’un tapis vert, emp√™chant m√™me le chardon-Marie et l’agropyre de germer..

Le seigle est particuli√®rement utile pour inhiber la croissance des mauvaises herbes. Dans la zone ensemenc√©e avec cette c√©r√©ale, rien ne poussera, et autour de la croissance des mauvaises herbes sera retard√©e de plusieurs semaines. En semant du seigle avant l’hiver le long du p√©rim√®tre du jardin, vous fermerez la route de la parcelle pour l’agropyre du voisin.

Si le site est tr√®s n√©glig√© et que vous souhaitez organiser, par exemple, une pelouse, il n’y a pas de meilleur assistant que le seigle. Dispersez-le de mani√®re dense √† l’automne, sans √©pargner, et au printemps, vous obtenez un pinceau vert dense, en coupant avec un couteau plat, vous obtenez un sol parfaitement meuble et sans mauvaises herbes. La sid√©ration, comme l’un des principaux moyens d’am√©liorer la structure et la fertilit√© du sol, est d√©crite de mani√®re suffisamment d√©taill√©e dans l’article «L’agriculture biologique. Rendons la terre bonne ¬ę¬†.

L'agriculture biologique. Apprivoiser les mauvaises herbes

Alors, r√©sumons. Les mauvaises herbes ne sont pas l’ennemi num√©ro un du jardin. Au contraire, une utilisation habile de leurs propri√©t√©s positives, la ma√ģtrise des m√©thodes de leur domestication vous aideront √† gu√©rir le sol, √† augmenter la couche d’humus et √† am√©liorer la structure. Il est n√©cessaire de traiter ces plantes intelligemment, non pas de recourir √† une guerre totale avec elles, mais d’√©tudier leurs qualit√©s utiles. Apr√®s tout, les mauvaises herbes peuvent faire quelque chose de bien meilleur et plus efficace que les cultures de jardin que nous avons plant√©es. Si vous examinez de pr√®s la question de la coexistence avec les mauvaises herbes, vous pouvez obtenir un √©quilibre agr√©able entre les dommages et les avantages. Et le plus important est de ne pas faire un travail acharn√© inutile, car le travail sur le terrain doit non seulement apporter une r√©colte, mais aussi donner une satisfaction morale maximale..

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