Points d’article
- Les principaux processus de formation du sol
- Structure du sol et principales méthodes de son amélioration
- Caractérisation des sols par composition mécanique
- Sols argileux
- Sols limoneux et sableux
- Sols sableux
- Sols calcaires
- Sols tourbeux
- Qu’est-ce que l’acidité et comment la déterminer
La nature a doté l’homme de nombreux cadeaux étonnants et inestimables, dont le sol. Nous utilisons la terre complètement et ne pensons pas au nombre de millions d’années qu’il a fallu pour la former. Le sol est la source de toute vie sur la planète. Si la surface de la Terre n’était pas recouverte de terre, l’homme ne pourrait tout simplement pas vivre ici – il n’y aurait pas de végétation, les animaux n’auraient rien à manger, les gens ne pourraient pas se nourrir..
Dans les articles précédents du cycle «Agriculture biologique: les principales caractéristiques» et «Arrêtez de détruire la terre en creusant et en désherbant», nous avons considéré le sol du point de vue des jardiniers-organistes, qui le traitent comme un être vivant et estiment que le principal indicateur de fertilité est la présence dans le sol un grand nombre de micro-organismes bénéfiques et de vers de terre, qui sont les principaux producteurs d’humus. Aujourd’hui, nous examinerons le sol du point de vue de la science moderne – nous donnerons une définition précise et parlerons des processus de sa formation, ainsi que des principales caractéristiques mécaniques et chimiques..
Selon la définition des pédologues, le sol est la couche superficielle de la terre de notre planète, qui a résulté de l’impact sur les roches des phénomènes atmosphériques, de la lumière du soleil et de divers organismes vivants, ce qui a conduit à des changements importants dans leur structure et composition. Le sol est considéré comme une formation naturelle unique qui n’a que ses propriétés intrinsèques, dont la plus importante est la fertilité. C’est la présence dans sa composition de nutriments et de réserves d’eau nécessaires au développement des plantes que le sol, en tant que corps naturel, se distingue des autres corps naturels, par exemple la pierre. C’est le composant le plus important de presque toutes les biocénoses de la planète – diverses connexions écologiques de la plupart des organismes vivants et des humains avec l’hydrosphère, la lithosphère et l’atmosphère traversent la couverture du sol..
Les principaux processus de formation du sol
Les roches qui ont recouvert la surface de la Terre depuis sa formation ont été détruites pendant des millions d’années sous l’influence des phénomènes atmosphériques (vent, soleil, précipitations). Les pierres massives sont progressivement passées dans un état écrasé, leur composition minérale et chimique a changé. Le sable et l’argile sont de parfaits exemples de roches fracturées..
À la suite de ces transformations, les roches ont acquis de nouvelles propriétés, devenant plus perméables à l’air et à l’eau. Les pierres, broyées à un état fin, ont acquis la capacité de retenir l’humidité en elles-mêmes, ce qui les a rendues aptes à l’activité vitale de diverses bactéries et organismes végétaux. Les roches concassées se sont progressivement enrichies des produits de leur activité vitale et des résidus végétaux morts dont la décomposition sous l’influence de l’oxygène a provoqué des processus biochimiques complexes. C’est ainsi que les cendres et les aliments azotés se sont accumulés à la surface de la croûte terrestre, ce qui a en fait conduit à la formation de la couche de sol. Ainsi, il devient clair que la composition du sol aujourd’hui est déterminée par les composants minéraux correspondant à la composition du substrat rocheux, et dépend également des composants organiques caractéristiques..
La science a prouvé que la formation du sol est directement affectée par les conditions naturelles dans lesquelles elle se produit. Aujourd’hui, plusieurs facteurs principaux affectent la formation de la couche de sol:
- roches parent (parent)
- végétation et animaux caractéristiques d’une zone particulière
- conditions climatiques et terrain
- action des eaux souterraines
- activité humaine
Tous les types de sol actuellement existants ont été formés à partir de roches, par conséquent, la composante minérale de tout sol contient généralement des éléments qui faisaient partie de la roche mère..
Le climat joue également un rôle important dans la formation de la couche de sol. Les températures annuelles moyennes et la quantité de précipitations sur une certaine période déterminent certains processus de formation du sol. Et la présence de telle ou telle végétation, ainsi que l’habitation de certaines espèces d’animaux, dépendent des conditions naturelles..
Il est difficile de surestimer l’influence de la végétation sur le processus de formation du sol. En raison de l’activité vitale des plantes, la couche supérieure de la terre est enrichie en nutriments et, à la suite de la décomposition de leurs restes, l’humus s’accumule dans la terre. Il sert à son tour de nourriture aux habitants du sol, qui sont les principaux «producteurs» d’humus. Il a décrit en détail ce qu’est l’humus dans l’article «Arrêtez de détruire la terre en creusant et en désherbant». Le couvert végétal est capable d’influencer les conditions microclimatiques. Par exemple, dans la forêt, par rapport aux territoires de steppe, la température de l’air est toujours plus basse et l’humidité est plus élevée, la force du vent est réduite ici et plus de neige s’accumule. Tout cela ne peut qu’affecter d’une manière ou d’une autre le processus de formation du sol..
Divers processus biologiques et chimiques se produisant dans le sol sont impossibles sans l’influence de l’eau. C’est pourquoi les eaux souterraines ont un impact direct sur les processus de formation du sol. Là où ils sont situés en hauteur, le régime de l’eau et de l’air change, le sol s’enrichit de certains composés chimiques. Dans les sols gorgés d’eau, il y a un manque d’oxygène, ce qui affecte négativement l’activité vitale des micro-organismes et des vers.
L’activité économique active d’aujourd’hui, en règle générale, affecte négativement les processus de formation des sols. La déforestation, les labours profonds, l’utilisation d’une énorme quantité d’engrais minéraux entraîne une modification des caractéristiques chimiques et mécaniques, en conséquence, les processus naturels sont perturbés, la fertilité est considérablement réduite.
Structure du sol et principales méthodes de son amélioration
La composition du sol comprend quatre éléments principaux:
- la base minérale représente 50 à 60% du volume total
- matière organique – environ 10%
- air – de 15 à 25%
- l’eau est contenue dans le sol en une quantité de 25 à 35%
Selon la définition de la science moderne, la structure du sol est sa capacité à se désintégrer en particules de différentes formes, tailles et composition qualitative. La structure du sol est aujourd’hui considérée comme l’un des principaux indicateurs de la fertilité. Le sol structuré est hautement perméable et retient l’humidité et l’oxygène, ce qui crée des conditions optimales pour la croissance et le développement des cultures maraîchères. De plus, un sol structuré est facile à cultiver.
Faites une expérience – prenez une petite couche de terre avec une pelle, jetez-la et attrapez-la à nouveau avec une pelle. Le sol s’effondrera en morceaux séparés, semblables au grain ou aux noix – ce seront ses éléments structurels. L’indicateur le plus précieux de la qualité de la couche de sol est des particules d’une taille de 0,25 à 10 mm, une taille de 0,05 à 0,25 mm indique également un bon indicateur de fertilité. En fonction de cela, les sols sont divisés en sols structuraux (limoneux et limoneux sableux), à structure basse et sans structure (sols argileux lourds). Nous parlerons de la composition mécanique des sols un peu plus tard..
Une caractéristique importante de la structure du sol est sa porosité, qui offre des conditions d’eau et d’air favorables. L’indicateur optimal de porosité est de 50% du volume du sol. Plus cet indicateur est bas, moins la terre contient d’air et d’humidité, et plus les conditions de croissance des plantes sont mauvaises..
Le sol structurel est meuble, a une faible densité et une porosité importante, sa culture ne nécessite pas beaucoup d’effort physique. Les particules sont ici caractérisées par la présence de pores non capillaires, qui contribuent à une excellente conduction et rétention d’humidité. Les espaces entre les particules dans un sol structural sont toujours remplis d’oxygène. Dans une telle terre, les graines germent rapidement et les semis prennent racine, les plantes ne manquent pas de nutriments, d’air et d’humidité.
Dans un sol sans structure, tous les éléments sont très étroitement liés les uns aux autres, seuls les pores capillaires sont formés ici. Par conséquent, l’eau pénètre à l’intérieur extrêmement lentement, une partie importante de celle-ci s’évapore. Dans un tel pays, en règle générale, deux extrêmes sont observés – une humidité excessive ou insuffisante. Un excès d’eau entraîne un manque d’oxygène. Dans ces conditions, des processus anaérobies se produisent, entraînant la perte d’azote et la production d’oxyde ferreux, de manganèse et de phosphore, nocifs pour les plantes. Et avec une humidité de l’air insuffisante dans le sol, il y en a beaucoup et il n’y a pratiquement pas d’humidité, ce qui affecte également négativement la croissance des cultures.
Pour améliorer la structure du sol, il est nécessaire de prendre certaines mesures visant à modifier la composition mécanique, par exemple, pour ajouter de l’argile aux sols sableux et du sable aux sols argileux..
Les principales méthodes agrotechniques pour augmenter la structure des terres comprennent: le semis d’engrais vert, l’application d’engrais organiques et de compost, y compris le paillage. Toutes ces méthodes visent à créer des conditions favorables à la vie des habitants du sol, dont la présence entraîne une augmentation de la fertilité. Nous en avons parlé plus en détail dans l’article «L’agriculture biologique. Rendons la terre bonne « .
Caractérisation des sols par composition mécanique
La tâche principale de tout jardinier est d’obtenir une récolte stable de haute qualité avec un investissement minimum de temps, d’efforts et de ressources matérielles. Pour que les plantes se sentent bien, il faut tout d’abord comprendre quelle est la composition mécanique du sol de votre région. Cela déterminera les techniques de culture de base et le choix des cultures les plus appropriées. Selon la composition mécanique, les principaux types de sols suivants se distinguent aujourd’hui:
- argileux
- loam limoneux et sableux
- sablonneux
- calcaire
- tourbe
Afin de déterminer quel type de sol prédomine dans le jardin, il est nécessaire d’observer le terrain pendant les périodes de fortes pluies ou pendant une sécheresse. Il convient de noter que sur de nombreuses parcelles, on trouve parfois une combinaison de plusieurs types, il est donc extrêmement important d’étudier les caractéristiques de chacune d’elles..
Sols argileux
Si, après une forte pluie, des flaques d’eau restent à la surface du sol pendant plusieurs heures et que, par temps chaud et sec, la terre est «prise» avec une croûte dure, alors nous pouvons affirmer avec certitude que le sol du site est argileux. Il se sent dans les mains comme une substance dense à partir de laquelle, une fois mouillée, vous pouvez facilement mouler diverses figures.
La principale caractéristique de ce type est son manque de structure ou son absence totale de structure. Un tel sol est extrêmement difficile à ameublir et, en période pluvieuse, il est généralement impossible, car il se répand sous les pieds. Les conditions de travail ici au printemps sont limitées en raison du fait que le sol argileux se réchauffe et se dessèche lentement. Compte tenu du manque de structure, les plantes subissent constamment un manque d’humidité ou un excès d’humidité, ce qui affecte négativement leur croissance et leur développement..
Dans les zones au sol argileux, seules les plantes qui aiment l’excès d’humidité, par exemple certaines variétés de roses, de framboises, de rutabagas, de cerises, se sentent bien. Il est recommandé de planter des légumes sur ces terres uniquement après avoir pris des mesures pour améliorer la structure du sol..
Vous pouvez améliorer le sol argileux en y ajoutant de la cendre et du sable grossier, ce qui contribuera à l’ameublissement. L’application d’engrais organiques, de compost, de paillage et d’engrais vert rendra l’alumine plus fertile et structurée. Sur les terres argileuses traitées de cette manière, les haricots, les pois, presque tous les types de choux, les pommes de terre, la plupart des arbustes et des arbres fruitiers se sentent bien.
Sols limoneux et sableux
Ces types de sols sont considérés comme les plus fertiles et les plus adaptés à la culture, comme une variété de cultures maraîchères et à l’établissement de jardins et de vignobles. Si, après la pluie, l’eau est absorbée dans le sol assez rapidement et que, en même temps, l’humidité dure longtemps, nous pouvons dire que le sol de votre jardin est limoneux ou sableux. Les limons sont composés d’argile et de sable dans un pourcentage de 70 à 30, respectivement. La meilleure qualité est le sol, où il y a de gros grains de sable et des particules de limon.
Le sol limoneux sableux est constitué d’argile pour environ 20% et de sable pour 80 à 90%. C’est également une bonne combinaison, cependant, il faut garder à l’esprit que si la quantité de sable dépasse les indicateurs spécifiés, la qualité du sol est considérablement réduite..
Les limons et loams sableux se distinguent par une composition très structurée, une bonne perméabilité à l’air et à l’eau. Ces types de sols sont riches en minéraux nécessaires aux plantes, ce qui contribue à l’obtention de rendements de qualité. C’est un plaisir de travailler sur un tel sol, il est remarquablement meuble, a une couleur sombre et est riche en humus. Les loams humides et les loams sableux sont granuleux au toucher et maculent un peu sur les mains.
Les terres limoneuses et sableuses n’ont besoin d’aucune amélioration supplémentaire; vous pouvez facilement y faire pousser une riche récolte de n’importe quelle culture. Et si un tel sol est protégé et cultivé, en suivant les principes de l’agriculture biologique décrits dans l’article «L’agriculture biologique. Principales caractéristiques « , puis elle chouchoutera vos enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants avec des cultures écologiquement propres.
Sols sableux
Si le sol absorbe rapidement l’humidité, mais l’évapore également rapidement, nous devrions parler du type de sol sableux. Ces sols présentent à la fois des avantages et des inconvénients..
Les principaux avantages comprennent une faible intensité de travail pendant le traitement – ils n’ont pratiquement pas besoin d’être desserrés. Une bonne perméabilité à l’air permet un accès à l’oxygène aux racines, ce qui a un effet positif sur le développement du système racinaire. Les sols sableux sont très chauds, ils se réchauffent beaucoup plus tôt que les autres, ils sont donc idéaux pour la culture de légumes et de fruits précoces.
Les inconvénients des grès sont les suivants: le sable ne retient pas bien l’humidité, ce qui ne s’attarde pas dans la zone des racines, mais s’infiltre plus profondément ou s’évapore. Le manque de pluie ou d’arrosage peut entraîner une sécheresse très rapidement. Une excellente perméabilité à l’air favorise la décomposition des nutriments en composants minéraux sous une forme inaccessible aux plantes, et les pluies et les arrosages éliminent facilement la matière organique, et l’humus ne s’accumule pas. Les sels de métaux et d’alcalis sont également facilement éliminés des sols sableux, ce qui entraîne leur forte acidification. Nous parlerons plus en détail de la composition chimique des sols un peu plus tard..
L’application d’engrais biologiques en quantités suffisamment importantes contribuera à augmenter la fertilité des grès. La plantation d’engrais vert améliorera la structure du sol et le saturera de résidus organiques supplémentaires, empêchera le lessivage des nutriments. Le paillage avec n’importe quel matériau à portée de main aidera à économiser l’humidité du sol, et la couche de paillis dans ce cas doit être d’au moins 7 cm.
Un sol sableux peut être transformé en loam sableux en y ajoutant de l’argile à raison de 3 seaux par 2 mètres carrés. m chaque année pendant 5 à 6 ans. L’argile doit être à l’état sec et poudreux, sinon elle ne se mélangera pas correctement avec le sable. Cette méthode d’amélioration est une tâche qui demande beaucoup de temps, d’efforts et d’argent..
Sur les sols sableux bien traités décrits ci-dessus, les pommes de terre, diverses variétés d’oignons et presque toutes les plantes-racines poussent bien. Les tomates vont adorer ici aussi.
Sols calcaires
Ce type de sol peut être identifié par les caractéristiques suivantes: l’absorption rapide de l’eau après les averses, et avec l’apparition d’un temps chaud et sec, la terre prend une teinte blanc cassé ou grisâtre.
Le sol calcaire ressemble au sol sableux par sa structure et ses propriétés. Il ne retient pas non plus l’humidité et le lessivage des nutriments réduit considérablement la fertilité. Le sol calcaire diffère du grès par la présence d’une grande quantité de sels de calcium, en d’autres termes, de la chaux, et a une réaction alcaline prononcée.
L’application d’engrais organiques et d’engrais vert aidera à reconstituer la quantité de nutriments et à améliorer la structure du sol, une épaisse couche de paillis conservera l’humidité. Il est facile de travailler sur cette terre – elle, comme le sable, ne nécessite pratiquement pas de desserrage.
Les sols calcaires avec une quantité suffisante d’engrais organiques et un traitement approprié conviennent à la plupart des types de plantes, la seule exception étant les pommes de terre, qui préfèrent les sols avec une acidité légèrement accrue.
Sols tourbeux
Ce type de sol est extrêmement rare dans les potagers et les parcelles domestiques, où il y avait autrefois des marécages. Avec une culture idéale, les tourbières peuvent produire des rendements stables pendant longtemps..
Les sols tourbeux drainés sont riches en matière organique, mais pauvres en azote et autres minéraux sous une forme disponible pour les plantes. Pour accélérer la conversion des minéraux en un tel sol, il est nécessaire d’ajouter du sable et de l’argile à raison de 10 mètres carrés. m – 20 seaux d’argile et 40 seaux de sable. L’argile, comme pour améliorer la structure des sols sableux, doit avoir une consistance poudreuse sèche. Pour accélérer la conversion de l’azote, il est également recommandé d’ajouter du compost au sol tourbeux (10-15 kg par 10 m2)..
Les tourbières ont une structure poreuse et retiennent remarquablement l’humidité, de telles terres ne nécessitent pratiquement pas d’ameublissement, cependant, l’acidité accrue du sol tourbeux peut provoquer un certain nombre de maladies fongiques dangereuses telles que les carènes crucifères..
Ici, les pommes de terre et les baies de brousse poussent bien, les fraises et les fraises des bois se sentent bien. Lors de la plantation de légumes, il est nécessaire de faire attention au niveau des eaux souterraines, s’ils sont à une hauteur inférieure à 1 mètre de la surface, les cultures doivent être plantées sur des crêtes surélevées. Comment les organiser correctement est décrit en détail dans l’article « Comment poser des lits intelligents ». En raison de la nappe phréatique élevée, il n’est pas recommandé de planter des arbres fruitiers sur des sols tourbeux..
Qu’est-ce que l’acidité et comment la déterminer
L’acidité est la caractéristique la plus importante des propriétés chimiques de divers sols. Une acidité accrue ou, au contraire, diminuée peut nuire à la santé de nombreuses cultures maraîchères..
L’acidité est mesurée comme une unité de pH (niveau d’acidité), en fonction des sols qui sont subdivisés en acides (pH 4–6,5), neutres (pH 6,5–7) et alcalins (pH 7–9). Cette échelle a des valeurs extrêmes de 1 à 14, cependant, en Europe, de tels indicateurs ne sont pratiquement pas trouvés.
Comment déterminer pratiquement l’acidité du sol dans une parcelle personnelle? Vous pouvez bien sûr apporter ses échantillons au laboratoire. Mais pas toujours et tout le monde n’a pas une telle opportunité. Vous pouvez également acheter un appareil spécial pour déterminer l’acidité (testeur de pH) dans les jardineries et prendre des mesures avec..
Cependant, le niveau de pH approximatif peut être déterminé de manière plus simple. Si vous versez un morceau de terre avec du vinaigre de table ordinaire 9% et qu’il « grésille » – le sol sur le site est alcalin.
Vous pouvez déterminer le niveau d’acidité de la manière suivante: creusez un trou large et profond sur une baïonnette, coupez une fine couche de terre sur tout le périmètre, mélangez bien et humidifiez-la avec de la pluie ou de l’eau distillée. Ensuite, la terre doit être pressée avec du papier de tournesol à la main. Si le papier devient rouge, le sol est très acide, s’il est rose, il est modérément acide et la couleur jaune sera un indicateur d’un sol légèrement acide. Si le papier de tournesol vire au vert-bleu, nous pouvons dire que le niveau de pH s’approche du neutre, le bleu signifie une acidité neutre et le vert signifie que le sol du jardin est alcalin..
L’acidité du sol peut être déterminée avec précision par certains types de mauvaises herbes poussant sur le site. Par exemple, l’oseille, la renoncule rampante, le plantain, la prêle des champs, la violette tricolore aime les sols acides. Si vous remarquez de la camomille médicinale, de l’herbe de blé, du tussilage, du trèfle et du chardon-Marie dans le jardin, l’acidité est probablement neutre ou légèrement acide. Le liseron des champs, le pavot, le pied d’alouette indiquent un sol alcalin.
Toutes les plantes que nous plantons dans nos arrière-cours ont des niveaux de pH différents. Selon ce principe, quatre groupes sont distingués:
- Cultures qui préfèrent un sol neutre ou légèrement alcalin et ne tolèrent pas les sols acides – groseilles de toutes variétés, tout type de chou, betteraves.
- Plantes qui prospèrent sur des sols à réaction légèrement acide – légumineuses (pois, haricots, etc.), oignons, concombres, cynorrhodons.
- Cultures de jardin qui tolèrent calmement le sol d’acidité modérée – tomates, carottes, citrouille, navets, groseilles à maquereau, framboises.
- L’oseille et les pommes de terre aiment une acidité accrue.
Pour neutraliser les sols à forte acidité, le chaulage est recommandé tous les 4 à 5 ans avec l’introduction de chaux éteinte, de farine de dolomite et de cendre de fourneau dans le sol. Ces matériaux sont apportés à l’automne par mètre carré. m:
- loam sableux et sols limoneux – 3 kg;
- sol limoneux et argileux lourd – 4,5–5 kg.
Il est à noter que le chaulage ne peut être effectué simultanément à l’introduction de fumier, car une telle combinaison contribuera à la perte d’azote, en grandes quantités contenues dans le fumier.
Il y a des moments où le sol du jardin doit être acidifié, par exemple, si le sol est de type calcaire. Cela est particulièrement vrai lors de la plantation de pommes de terre ou de conifères. Pour augmenter l’acidité, vous pouvez ajouter de la tourbe ou un sol de conifères de la forêt aux fosses de plantation ou aux sillons..
De ce qui précède, on peut conclure que pour obtenir un rendement élevé de haute qualité, il est nécessaire non seulement d’observer les techniques agricoles nécessaires pour chaque type spécifique de plantes cultivées, mais aussi d’étudier attentivement la composition chimique et mécanique du sol, sa structure et ses caractéristiques. Seule une attitude attentive et prudente à la terre vous permettra de chouchouter votre famille avec des légumes et fruits bio d’année en année.
Comment pouvons-nous améliorer la structure du sol et augmenter sa fertilité ? Quels sont les moyens les plus efficaces pour amender le sol et favoriser la croissance des plantes ?