Entretien des raisins au printemps: conseils pour le jardinier

Le contenu de l’article

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• Étapes de l’entretien des raisins au printemps
• Ouverture de la vigne
• Arrosage
• Desserrage et paillage
• Taille et façonnage des buissons
• Traitement des maladies et des ravageurs
• Top dressing
• Comment prendre soin des raisins au printemps
• En mars
• En avril
• En mai
• Vidéo

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Les raisins sur une parcelle de jardin personnelle sont une source de baies écologiquement propres. Afin de récolter une récolte élevée, le vigneron aura besoin d’une connaissance approfondie des phases du développement végétatif de la culture et du travail minutieux. La période fondamentale de la viticulture est le printemps, car un arrosage, une taille, une transformation et un habillage appropriés d’une plante affectent le rendement.

Étapes de l’entretien des raisins au printemps

Le traitement des raisins après l’hiver est conçu pour diriger ses processus végétatifs de telle manière que la plante se développe correctement et donne un rendement élevé. La technologie agricole de printemps en viticulture est l’une des étapes importantes, qui comprend les étapes suivantes:

• ouverture de la vigne;
• arrosage;
• relâchement et paillage;
• élagage et formation de buissons;
• traitement des maladies et ravageurs;
• vinaigrette.

Ouverture de la vigne

Les soins du raisin au printemps commencent par la suppression des abris d’hiver. Vous devez le faire lorsque le temps de gel nocturne est passé. Les reins dont la croissance a augmenté mourront s’ils sont exposés au gel. Dans les régions où les retours de gel sur le sol ne sont pas caractéristiques la nuit, la vigne peut être ouverte après que la température quotidienne moyenne soit fixée à pas moins de + 5 ° C. Dans une zone au climat changeant au printemps, le raisin présente deux dangers:

• La condensation s’accumule sous l’abri, ce qui peut entraîner de la moisissure à des températures diurnes élevées..
• Une forte fluctuation quotidienne de la température menace la mort de reins en développement actif.

Pour éviter un développement négatif des événements, l’abri de la tige doit être retiré progressivement, en faisant des trous de ventilation dans le film protecteur. Les premiers soins du printemps pour les raisins situés dans les basses terres commencent par la construction de rainures spéciales dans la brousse pour détourner l’eau afin d’éviter l’engorgement et la formation de pourriture. Le traitement de la culture avec du sulfate de fer retardera la croissance végétative de 10 à 14 jours et servira en même temps de prévention des maladies.

Arrosage

Le soin du raisin au début du printemps comprend l’arrosage. L’humidité naturelle située dans le sol au printemps n’est pas toujours suffisante pour le bourgeonnement et la croissance des pousses. Après l’hiver, la plante n’est pas encore en mesure de produire de nombreuses substances utiles à la vie, elle utilise les ressources accumulées dans les tiges et le système racinaire. Pour utiliser ces réserves, la capacité d’humidité du sol adjacent aux racines doit être au niveau de 80–90%.

Le premier arrosage printanier du vignoble est effectué pour stimuler l’éveil de la vigne, démarrer sa croissance active ou retarder un moment la dissolution des bourgeons. S’il n’y a pas de risque de gel nocturne, les raisins sont arrosés avec de l’eau tiède. Cela aidera à accélérer le processus d’éveil de la brousse. Pour ralentir la végétation, de l’eau froide est utilisée pour l’irrigation. Le volume requis dans les deux cas est de 200 à 300 litres par buisson. Afin d’assurer une saturation profonde du sol en humidité, des trous de drainage sont réalisés.

Pour leur équipement, quatre trous d’une profondeur de 1 m sont forés le long du périmètre du site à une distance de 50 à 80 cm de la tige avec une perceuse. Des tuyaux d’égout en plastique d’un diamètre de 7 à 15 cm sont insérés dans les trous. L’arrosage est effectué à travers eux. Moyen moins cher: le long du périmètre du site adjacent à la brousse, à une distance de 50 à 80 cm de la tige, ils creusent des tranchées jusqu’à la profondeur de la baïonnette de la pelle et versent de l’eau pendant l’irrigation. La méthode de drainage de l’humidification du sol est profonde. Il est plus efficace, car l’humidité dans la terre est stockée pendant une à plusieurs mois, selon la structure du sol.

Un arrosage supplémentaire est effectué tous les 10-14 jours. Pour ce faire, n’utilisez pas plus de 20 à 30 litres d’eau. Au cours de la deuxième décade de mai, une autre irrigation alimentée en eau (200 l) est effectuée, après quoi l’hydratation du site est temporairement réduite au minimum. Un sol trop humide avant la floraison des raisins peut déclencher la décharge d’inflorescences par la plante, ce qui affectera le rendement. Plus tard, une solution d’engrais est introduite à travers des puits de drainage..

Desserrage et paillage

Le soin du raisin au printemps consiste à cultiver le sol autour de la brousse. Elle se détend et paille. Le sol meuble améliore l’aération (saturation en oxygène des racines), la perméabilité à l’eau et la perméabilité à l’air de la terre. Souvent, l’ameublissement du sol n’en vaut pas la peine, afin de ne pas perturber les processus naturels qui s’y produisent. Le relâchement au printemps est effectué deux fois: immédiatement après avoir retiré l’abri d’hiver des raisins et avant la floraison.

La première fois que la terre autour de la brousse doit être creusée à une profondeur de 20 cm, plus tard – de 10 cm, le paillage est appelé enduire le sol de divers matériaux pour protéger et améliorer ses propriétés. Il y a 14 raisons d’utiliser du paillis:

1. Après la pluie, aucune desquamation ne se forme autour de la vigne.
2. Le sol sous le paillis retient mieux l’humidité.
3. Sous l’influence de la lumière directe du soleil, les racines adjacentes à la surface de la terre ne surchauffent pas et ne se dessèchent pas..
4. Sous le paillis, le sol reste meuble pendant longtemps.
5. Pendant la pluie (arrosage), les particules de sol ne tombent pas sur les feuilles et les tiges inférieures de la brousse, et avec elles les agents responsables des maladies du raisin.
6. Les spores et micro-organismes pathogènes ne se propagent pas avec l’évaporation de l’humidité.
7. Les feuilles inférieures (grappes) de raisin ne seront pas sales après la pluie, moins seront couvertes de poussière.
8. Le vent n’emporte pas les particules de la couche fertile de la terre.
9. Le paillis organique se transforme en engrais au fil du temps, formant de l’humus – une couche fertile de sol.
10. La conservation de l’humidité sous la couche organique favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques et de vers de terre dans la terre, ce qui améliore la croissance et la fructification de la culture.
11. Les mauvaises herbes ne poussent pas autour du pot, car il leur est plus difficile de percer le paillis. Une petite quantité de soleil ralentit leur croissance.
12. Amélioration de l’aspect esthétique du vignoble.
13. Le paillage n’est pas un processus laborieux. Elle est réalisée au printemps. Paillis – ne nécessite pas de gros coûts de matériaux. Les matériaux naturels sont utilisés pour le paillage: paille, sciure, copeaux de bois, écorce, aiguilles, cônes, etc..

Taille et façonnage des buissons

Un bon entretien des raisins au printemps comprend une taille sanitaire et une formation de couronne obligatoires. Pour ce faire, utilisez un sécateur de raisin spécial, une scie de jardin (pour les branches épaisses). Les lames (lame) de l’outil de jardinage doivent être tranchantes, sans dommage, désinfectées. Cela contribue à la guérison rapide des plaies végétales. Pour les méthodes de désinfection:

• calcination: brûleur à gaz ou briquet domestique;
• trempage dans des solutions: permanganate de potassium ou 10% de sulfate de fer;
• frotter avec une solution contenant de l’alcool.

Le soin du raisin de printemps comprend l’élagage sanitaire: élimination des branches sèches, endommagées, malades et gelées. La coupe doit être lisse, sans bavures et fentes, avec un minimum de dommages à la vigne. La coupe doit être effectuée à angle droit. Pour les cépages qui doivent être abrités pour l’hiver, la formation de brousse sans tige est le plus souvent utilisée. Effectuez-le selon ce schéma:

• Pousses annuelles. Si le jeune plant se compose de deux pousses, chaque liane est coupée à 2 cm au-dessus du deuxième œil. Lorsqu’il n’y a qu’un seul germe, laisser une tige avec quatre bourgeons principaux.
• Raisin de deux ans. Sur chaque nouvelle branche, deux yeux sont laissés pour stimuler la ramification et une coupe est faite à 2 cm plus haut.
• Printemps de la troisième année de brousse. La germination principale des raisins doit avoir 4 grosses pousses (au moins 5 mm de diamètre). Deux d’entre eux (les soi-disant nœuds de remplacement) sont laissés sur deux d’entre eux (ceux les plus proches de la racine). En été, de nouveaux liens avec les fruits se formeront sur eux. Les vignes restantes laissent 7-15 bourgeons principaux.
• Soins dans les années suivantes. Au printemps, seul l’élagage sanitaire est effectué, et l’élagage «fructification» est effectué chaque automne.

Traitement des maladies et des ravageurs

Les soins de printemps consistent à traiter le vignoble des maladies et des ravageurs, avec l’arrivée du réveil par la chaleur de l’hibernation. Elle est réalisée sous forme de prévention et comme mesure efficace immédiatement après la détection des foyers de la maladie (dommages causés par des insectes nuisibles). La transformation des raisins contre les maladies et les ravageurs au printemps consiste à pulvériser des plantes avec des solutions de produits chimiques: fongicide (contre les maladies fongiques) et insecticide (contre les insectes nuisibles).

Le meilleur moment pour l’irrigation médicamenteuse est le soir. Les feuilles traitées pendant la journée peuvent être brûlées lorsqu’elles sont exposées au soleil. Les heures du matin ne conviennent pas à cet événement en raison du fait que la rosée rendra la solution chimique moins efficace. Pour la même raison, il est impossible de traiter le vignoble avant la pluie. Les principales étapes de la protection de la culture:

• Ouvrir la vigne et élever la plante sur le treillis. Des fongicides sont utilisés pendant cette période. Ils traitent non seulement la plante, mais aussi la surface de la terre, sur laquelle les micro-organismes nuisibles peuvent persister pendant longtemps. Avec un soin particulier, il est nécessaire de traiter les virages de la tige et des fourches, car il peut y avoir la plus grande accumulation d’agents pathogènes.

• L’établissement de températures élevées au printemps. Pour éviter d’endommager la culture par des insectes nuisibles, un insecticide est pulvérisé. Les ravageurs souffrent tout d’abord des ravageurs, ce qui affecte négativement la récolte. Cette période survient souvent fin avril. En cas d’infection de la brousse par des ravageurs, une pulvérisation répétée d’insecticide est nécessaire après 10 jours..
• Après la floraison (troisième décade de mai). Le traitement final est effectué avec un mélange de solutions fongicides et insecticides. Il est important de choisir des médicaments compatibles, guidés par leurs instructions d’utilisation.

Pour aider les vignerons, l’industrie produit des médicaments qui résistent bien aux maladies et ravageurs du raisin. Tous les moyens de traitement des raisins sont répartis en trois groupes:

Nom de groupe	Exemples de drogues / recette folklorique
	des maladies	insecticide
Biologique	Phytosporine, trichodermine, Pentafag-S, Planriz.	Actofit, Haupsin, Boverin, Metarizin, Nematofagin.
Chimique	Sulfate de cuivre, Sulfate de fer, Mélange bordelaise, Ridomil, Quadris, Skor, Topaze	Soufre colloïdal, Fastak, Fufanon, Fury, Tolstar, Zolon, Karbofos.
Populaire	Oïdium (pour 10 litres d’eau): 1 litre de lait; 5 g de permanganate de potassium; 20 g de soda + 20 g de savon à lessive râpé. Prévention des maladies fongiques: Remplissez un demi-seau d’écorces d’oignon avec de l’eau, faites bouillir pendant 20 minutes, insistez pour une journée. Filtrez, ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel. Versez de l’eau à un volume de 10 l.	Contre un tétranyque: Deux kg de pommes de terre sont versés dans 10 litres d’eau, insistez 5 heures. A 50 g d’ail écrasé, ajoutez 500 ml d’eau. Après 10 minutes – encore 500 ml.

Top dressing

Pour le développement normal et la fructification de la grappe de raisin nécessite beaucoup de nutriments qu’elle reçoit du sol. Au fil du temps, la terre s’épuise, les raisins ont donc besoin d’une vinaigrette supérieure. Sans fertiliser le sol, la plante s’affaiblira, elle blessera souvent et donnera une mauvaise récolte. Le pansement printanier est introduit en fonction de la phase de végétation selon le schéma:

• Mi-avril. Le buisson est encore à un stade dormant..
• Fin de la deuxième décade de mai. Des embryons de pinceaux à raisins apparaissent.
• Début juin. Ovaires formés.

Le soin des raisins au printemps comprend l’application d’engrais chimiques et organiques. Selon la méthode d’alimentation, elles sont divisées en racine et racine supplémentaire. Solution chimique pour un pansement simple:

1. Dans 10 l d’eau tiède, dissolvez 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de superphosphate, 1 cuillère à soupe. cuillère à soupe de nitrate d’ammonium et une cuillère à café de sulfate de potassium.
2. La solution est soigneusement mélangée, laissée pendant 2 heures pour activer les produits chimiques.
3. La quantité d’engrais préparée est divisée en 4 parties égales, versées à travers des trous de drainage sous chaque buisson.
4. S’il n’y a pas de trous d’irrigation, le pansement supérieur est versé uniformément dans les rainures autour du périmètre de la terre basale.

L’industrie propose des engrais complexes prêts à l’emploi: Aquarin, Novofert, Mortar, Florovit, Crystal. Ils sont introduits comme décrit ci-dessus, préparés selon les instructions du médicament. Les engrais organiques comprennent le fumier (vache, cheval) et le compost, qui comprennent l’azote, le phosphore, le potassium et d’autres éléments utiles. Ces pansements supérieurs peuvent être appliqués sous forme sèche, scellés dans le sol par 25-30 cm.La suspension est utilisée sous forme liquide:

1. 1 partie de fumier est versée avec 2 parties d’eau.
2. Laissez insister 10 jours.
3. Le mélange fini est dilué avec de l’eau dans un rapport de 1: 6.
4. Versez une fois dans une niche près de chaque buisson dans un volume de 10 l.

Le fumier organique est également du fumier de poulet. Sous forme sèche, il ne peut pas être appliqué sur le sol – vous pouvez brûler le système racinaire de la plante. Pour obtenir une nutrition biologique, ils agissent comme suit:

1. Un litre de fumier sec est versé dans un récipient, versez 4 litres d’eau.
2. Laissé errer pendant 2 semaines.
3. Le mélange résultant est dilué avec de l’eau, de sorte que le volume total soit de 10 l.
4. 2 litres d’engrais organique sont versés dans le trou (sous chaque buisson), après bien humidifier le sol avec de l’eau.

Le pansement foliaire est un ajout à la racine. Pour la pulvérisation à l’aide de pistolets, vous pouvez utiliser des préparations prêtes à l’emploi Master, Florovit, Biopon. L’urée est souvent utilisée à raison de 2 g pour 1 litre d’eau. Les cultivateurs expérimentés préparent une solution pour l’irrigation des feuilles des composants suivants:

• eau – 10 l;
• superphosphate – 150 g;
• nitrate d’ammonium – 60 g;
• chlorure de potassium – 60 g;
• sulfate de manganèse – 15 g;
• sulfate de zinc – 10 g;
• acide borique – 0,5 g;
• chromate de sodium – 0,5 g;
• sulfate de manganèse – 10 g;
• sulfate de cobalt – 0,5 g.

Les premiers engrais pour la vinaigrette foliaire sont utilisés avant le bourgeonnement (début mai), le second – après la floraison (début juin). La pulvérisation est effectuée tôt le matin ou au coucher du soleil pour éviter les coups de soleil sur les feuilles. 50 g de sucre ou 30 g de glycérol sont ajoutés aux solutions préparées pour améliorer l’absorption d’engrais des feuilles et empêcher son évaporation rapide du limbe des feuilles.

Comment prendre soin des raisins au printemps

Au printemps, au début de la saison de croissance de la culture, il est très important d’effectuer toutes les activités agricoles correctement et à temps. Chaque mois de printemps se distingue par des événements spéciaux pour l’entretien des arbustes à raisins. Le développement des raisins de fructification comporte six phases principales. Au printemps, ce sont:

• temps d’éveil de la vigne;
• stade d’apparition des feuilles, inflorescences, antennes;
• phase de floraison et pose de la future récolte.

En mars

Lorsque les journées chaudes sont fixées en mars, vous pouvez commencer à ouvrir le vignoble (temporaire ou permanent). L’élagage doit être effectué au début du mois avant le gonflement des reins pour éviter les «pleurs de la vigne» – fuite de jus cellulaire à la surface du bois. Si pour une raison quelconque, cette procédure n’a pas pu être effectuée à temps et que le jus a commencé à se démarquer, vous pouvez utiliser la préparation «d’écorce artificielle» ou traiter les tranches avec de la peinture à l’huile, qui comprend de l’huile de séchage naturelle..

En avril

Lorsque des températures positives sont fixées en avril, les treillis sont renouvelés et des raisins y sont montés: des vignes ligneuses poussant à partir de la tête de la vigne, de plus de 35 cm de long, appelées « manches » – en biais, et flèches de fruits – horizontalement. Ils nettoient l’espace du feuillage de l’an dernier, creusent la terre, déposent du paillis. Effectuer une irrigation avec charge d’eau. Le milieu de la deuxième décade du mois est le moment de nourrir les raisins. Fin avril, la vigne et les terres adjacentes sont traitées avec un insecticide.

En mai

Le raisin entre en phase de croissance active en mai. À ce moment, ils attachent la vigne au deuxième niveau du treillis. Ils éliminent les beaux-enfants et les inflorescences supérieures, cassent les pousses faibles, pincent le sommet des nouvelles tiges pour rediriger les nutriments vers les inflorescences. Au cours de la deuxième décade de mai, les arbustes à raisins sont de nouveau nourris, en utilisant l’alimentation racinaire et foliaire. Troisième décennie – temps de traitement des maladies et des parasites avec un mélange de fongicide et d’insecticide.

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