Choisir l’engrais optimal pour votre jardin

Points d’article

• Classification des engrais
• Caractéristiques des différents types d’engrais
• Que choisir

Votre région est-elle réputée pour son sol noir fertile? Tu es très chanceux! Cependant, même le sol le plus fertile, après plusieurs années d’exploitation active, perd progressivement ses propriétés utiles. Ce n’est pas pour rien que dans les grandes fermes les champs sont laissés à leur tour «en jachère», ce qui donne à la terre un peu de repos et «reprend ses esprits».

Dans un petit potager d’une superficie de trois à quatre cents mètres carrés, bien sûr, il n’est plus conseillé de laisser même un terrain en jachère – le site est utilisé au maximum, ce qui conduit finalement à une diminution du rendement et à l’épuisement du sol.

Et même l’alternance de différentes cultures dans les plates-bandes, qui diffèrent par le degré d’exigence du sol, dont nous avons parlé dans l’article sur l’aménagement du jardin, ne donne pas toujours un effet notable.

C’est pourquoi, pour augmenter les rendements et tirer le meilleur parti des opportunités d’un petit jardin, des engrais sont utilisés presque chaque année. Quels types de ces additifs bénéfiques pour le sol existe-t-il? Comment et quand sont-ils différents??

Les ressources des sols, même les plus fertiles, s’épuisent avec le temps et les engrais ne sont indispensables ni dans une grande ferme, ni dans une minuscule parcelle personnelle

Classification des engrais

Le mot «engrais» est utilisé pour désigner une grande variété de substances contenant des éléments utiles et nutritifs pour les plantes. Les engrais n’ont pas un nom aussi «révélateur» pour rien – leur objectif principal est de fertiliser, de rendre la terre «plus douce» et plus fertile et, par conséquent, d’obtenir une bonne récolte.

Tous les engrais sont divisés en deux grands groupes – organiques et minéraux. Le bio, comme son nom l’indique immédiatement, n’a rien à voir avec les produits chimiques – ce sont des engrais respectueux de l’environnement qui sont apparus, pour ainsi dire, naturellement, sans pratiquement aucune participation humaine. La composition des engrais organiques comprend les organismes contenus dans les résidus végétaux et les déchets animaux, ainsi que divers micro-organismes impliqués dans la décomposition de ces résidus.

Les engrais organiques comprennent le fumier, les excréments d’oiseaux, le compost (résidus végétaux), l’humus, la tourbe, la cendre de bois et le limon de lac.

Les engrais minéraux sont des composés inorganiques contenant des nutriments végétaux sous forme de sels minéraux. Les engrais minéraux sont divisés en azote, potassium, phosphore et engrais complexes. Contrairement aux engrais organiques, qui se produisent naturellement, les engrais minéraux sont des produits de la production chimique et du travail de la main humaine..

Ces engrais prêts à l’emploi, produits dans des usines chimiques, contiennent des substances utiles à haute concentration; les additifs minéraux complexes contiennent plusieurs types de substances.

Dans les grandes exploitations, les engrais sont dispersés à l’aide d’équipements spéciaux et les jardiniers devront «nourrir» manuellement leurs plantes dans les plates-bandes

Caractéristiques des différents types d’engrais

Immédiatement, nous notons qu’il y a généralement beaucoup moins de problèmes avec les engrais minéraux – ils sont vendus dans des emballages fabriqués en usine, déjà complètement prêts à l’emploi. Pour les jardiniers qui ont choisi ce type d’additifs utiles, il ne reste plus qu’à acheter la quantité d’engrais requise dans des sacs et à la disperser sur leur site. Pratique et simple, n’est-ce pas? De plus, le fabricant indique immédiatement sur l’emballage pour quel type de sol ce type de mélange minéral prêt à l’emploi convient, à quelles plantes il est destiné et à quel dosage il est utilisé..

Les engrais azotés sont généralement représentés par le nitrate d’ammonium – il s’agit d’un type universel d’additif utile qui convient à presque toutes les plantes et à une grande variété de types de sols. Il est très simple d’utiliser le salpêtre – il est vendu dans des sacs sous forme de granulés et est généralement dispersé sur les plates-bandes juste avant la plantation. N’oubliez pas que l’azote est facilement lavé avec de l’eau, donc l’ajout de nitrate d’ammonium à l’automne est inutile..

Les engrais phosphatés sont représentés par le phosphate naturel et les superphosphates. Ces additifs sont fabriqués à partir de phosphorite ou d’apatite. La farine de phosphorite se dissout progressivement dans le sol, elle deviendra donc un additif utile pour les plantes pendant plus d’une saison. Ce type d’engrais est souvent utilisé sur les sols acides. Le superphosphate est du phosphorite ou de l’apatite traité avec de l’acide sulfurique. Cet engrais est vendu en granulés, utilisé directement lors de la plantation de plantes, une fois par saison.

Les engrais potassiques sont principalement du chlorure de potassium et du sel de potassium à 40%. Ils sont également faciles à laver avec de l’eau, de sorte qu’ils peuvent être utilisés plusieurs fois par saison pour nourrir les plantes.

Ces «grains» blancs de nitrate d’ammonium peuvent être dispersés manuellement sur les plates-bandes juste avant la plantation de semis, de tubercules de pommes de terre ou de graines

Il semblerait que les engrais organiques n’aient pas besoin de production – ils sont donc apparus dans la nature par eux-mêmes. Cependant, ces additifs organiques ne peuvent pas être utilisés sous leur forme originale – une préparation spéciale, souvent assez longue, est nécessaire.

Ainsi, le fumier frais ne fera que nuire aux plantes et « apportera » beaucoup de graines de mauvaises herbes dans votre jardin. Avant d’utiliser ces déchets animaux comme engrais, ils doivent se coucher pendant un certain temps (au moins un an, et de préférence deux ans). Un tel fumier en sourdine est appelé humus et c’est un engrais vraiment irremplaçable et polyvalent. Si le fumier frais ne peut être utilisé que pour nourrir les concombres, les citrouilles et le chou et est généralement appliqué sur les plates-bandes à l’automne, pour le creusage, alors tous les légumes et fleurs, sans exception, seront certainement « ravis » d’humus et peuvent être appliqués à tout moment de l’année.

Le fumier de volaille est considéré comme le plus riche en nutriments et en engrais organiques à action rapide. Il peut être utilisé même frais, simplement dilué avec de l’eau ou dispersé entre les plantes. Pendant longtemps, les excréments de poulet peuvent être stockés avec de la terre, de la tourbe, de la paille ou de la sciure de bois, sans perdre leurs propriétés utiles. Une façon populaire d’utiliser ce type d’engrais organique est la dilution avec de l’eau dans un récipient spécial. Vous pouvez également apporter des excréments d’oiseaux déjà secs, directement lors de la plantation et pendant la saison chaude, pour nourrir les légumes.

Le compost, c’est-à-dire les résidus végétaux préparés, nécessite également un stockage assez long. Pour préparer ce type d’engrais organiques, vous devez construire une boîte ou un autre récipient sur un endroit ombragé du site, où tous les restes de plantes seront versés – racines, feuilles, pousses, herbe arrachée du site. De la cendre de bois peut être ajoutée à ce tas de résidus végétaux et doit être recouverte d’une couche de terre ou de paille. Sous cette forme, le compost est stocké pendant au moins un an. Une fois terminé, cela ressemble à une masse sombre assez homogène..

N’oubliez pas que le compost est appliqué sur les plates-bandes à l’automne, avant de creuser profondément le jardin. Pour un effet plus important, il doit bien se mélanger au sol, de sorte qu’un tel additif augmentera non seulement la teneur en nutriments dans le sol, mais améliorera également la qualité du sol lui-même..

Le bac à compost est une source irremplaçable de nutriments pour les plantes

Le reste des engrais organiques – tourbe et limon de lac (alias sapropel) – doit également être préparé avant utilisation. En particulier, il est recommandé de pré-composter la tourbe comme les autres résidus végétaux. Cependant, il est problématique de s’approvisionner seul en engrais organiques. Trouvez une tourbière, retirez la couche supérieure de la terre, coupez la tourbe en morceaux, amenez-la sur le site … Un processus laborieux. Et l’extraction du limon du fond du lac ne fera plaisir à aucun jardinier.

Aujourd’hui, la tourbe est le plus souvent achetée toute prête et le limon de lac ne peut pas être qualifié d’engrais populaire précisément en raison de son inaccessibilité. Bien qu’il existe dans notre pays des fabricants spécialisés dans l’extraction de lacs écologiquement propres et le traitement ultérieur du sapropel, vous pouvez donc acheter de tels engrais prêts à l’emploi..

La tourbe et le limon lacustre sont appliqués sur les parcelles au printemps ou à l’automne, avant de creuser un potager. N’oubliez pas que le sapropel a une très longue période d’action – il n’est ajouté au sol pas plus d’une fois tous les dix ans.!

Le limon de lac ou le sapropel n’est extrait que dans des plans d’eau écologiquement propres, car des métaux lourds et d’autres substances nocives peuvent s’y accumuler

Que choisir

Nous avons donc découvert qu’il existe de nombreux engrais. Alors, que devriez-vous choisir? Considérez les principaux avantages et inconvénients des suppléments organiques et minéraux.

Avantages des engrais minéraux:

1. Facilité d’utilisation, possibilité d’acheter des mélanges prêts à l’emploi avec une proportion idéale de nutriments.
2. En raison de la forte concentration de nutriments, les engrais minéraux sont beaucoup moins nécessaires que les engrais organiques. Seuls trois à quatre kilogrammes d’engrais prêts à l’emploi pour cent mètres carrés de jardin remplaceront 400 kilogrammes de compost ou de fumier.
3. Avec l’aide d’engrais minéraux, il est possible de contrôler non seulement le rendement, mais même la qualité des légumes. Par exemple, après l’application d’engrais potassiques, ce sont les tubercules des plantes qui poussent mieux..

Malgré tous les avantages ci-dessus des engrais minéraux, un grand nombre de jardiniers se méfient de cette «idée originale» de produits chimiques. Souvent, les nitrates et les nitrites sont appelés de vrais poisons, étant donné que la consommation de légumes cultivés avec de tels engrais est nocive pour la santé. Il faut admettre qu’une telle opinion est justifiée..

Inconvénients des engrais minéraux:

1. Probabilité de surdosage. Les scientifiques affirment à l’unanimité que les méfaits des engrais minéraux sont grandement exagérés et qu’ils apportent de nombreux avantages. Cependant, il a été prouvé qu’une surdose de nitrate d’ammonium et d’autres additifs minéraux peut réellement provoquer des intoxications, l’accumulation de substances nocives dans les plantes et la mort des plantations. Les engrais minéraux doivent être appliqués très soigneusement, en observant attentivement le dosage, en suivant les instructions indiquées par le fabricant.
2. Prix ​​élevé. Contrairement aux « cadeaux de la nature » comme le compost et le fumier, les engrais minéraux ne peuvent être achetés que et souvent les mélanges prêts à l’emploi ne seront pas bon marché, surtout compte tenu de la grande superficie du site.
3. Il est nécessaire d’appliquer des engrais minéraux chaque année, en particulier pour les engrais potassiques et azotés, qui sont rapidement lavés à l’eau.

Le principal avantage des engrais minéraux est leur facilité d’utilisation – il est beaucoup plus facile de disperser les granulés finis sur les lits que le fumier ou le compost

Les bienfaits des engrais organiques:

1. L’utilisation d’additifs organiques augmente la teneur en humus extrêmement utile dans le sol.
2. Les propriétés physiques du sol s’améliorent également: il devient plus lâche, il est plus facile de creuser un tel sol, le sol imprègne parfaitement l’humidité, la chaleur et l’air, assurant une bonne survie des semis, une levée rapide des graines et une croissance des racines..
3. L’introduction d’engrais organiques vous permet d’activer toutes les ressources des organismes végétaux et du sol.
4. Les engrais organiques contiennent un ensemble beaucoup plus grand de micro et macro éléments que dans le mélange minéral le plus complexe.
5. En plus des éléments utiles, les engrais naturels contiennent également des substances physiologiquement actives.
6. Vous pouvez préparer vous-même des engrais organiques sans dépenser un centime.
7. Si des engrais minéraux doivent être appliqués chaque année, les engrais organiques pas plus d’une fois tous les trois à quatre ans et, dans le cas de l’utilisation du sapropel, une fois tous les dix ans. Ils ont un effet plus durable.

Inconvénients des engrais organiques:

1. Le fumier frais peut brûler les plantes et doit être utilisé avec beaucoup de précautions, par exemple en diluant et en arrosant uniquement le sol entre les plantations..
2. Les engrais organiques ont besoin de plus que des engrais minéraux.
3. L’introduction d’humus ou de compost est associée à un travail acharné – vous devez non seulement disperser une masse lourde dans le jardin, mais aussi déterrer immédiatement les lits jusqu’à ce que l’azote utile ait disparu de l’engrais.
4. La quantité exacte de nutriments dans les engrais organiques ne peut pas être déterminée, il ne sera donc pas possible de contrôler la qualité des légumes.
5. La culture d’oignons et de carottes immédiatement après la fertilisation avec du fumier est remplie de mouches des plantes. Il vaut la peine de planter des oignons et des carottes seulement deux ans après avoir utilisé le fumier dans cette zone..
6. Les engrais organiques sont souvent difficiles à obtenir. Bien sûr, si vous avez votre propre poulailler ou un hangar avec des vaches et des porcs, le problème est résolu. Sinon, vous devrez vous rendre dans une volaille ou une ferme, dépenser de l’argent pour la livraison d’engrais, rechercher des producteurs de sapropel ou acheter de la tourbe. Le type de matière organique le plus accessible est le compost.
7. Et, enfin, oui – le fumier et les déjections d’oiseaux ne sont pas très esthétiques, et ils ne sentent pas très agréable, et vous devrez vous salir. Mais, avouez, tout travail sur le terrain est associé à la nécessité de se salir les mains!

À la vue d’une telle remorque avec de l’engrais organique, vous avez immédiatement envie de vous pincer le nez et de vous écarter. Et les plantes aiment vraiment ces additifs, et même comment!

Pour résumer – aujourd’hui, les engrais minéraux sont le plus souvent utilisés dans les grandes exploitations, dans le but d’obtenir un profit maximal de la vente des cultures. Mais dans les jardins privés relativement petits, les engrais organiques sont généralement utilisés – ils sont plus abordables et ne nuiront certainement pas à la santé.

Le choix du type d’engrais minéraux dépend des caractéristiques du sol et du type de plantes cultivées. Mais lors du choix des engrais organiques, les agriculteurs sont le plus souvent guidés par leur disponibilité – j’ai un poulailler, donc ils fertiliseront avec des excréments d’oiseaux, non – je ferai un tas de compost.

En général, si vous êtes un adepte de l’agriculture biologique, l’utilisation d’engrais minéraux est immédiatement exclue. Mais si le résultat est important pour vous – autant de légumes que possible pour la famille ou à vendre – alors vous ne devez pas ignorer les réalisations de l’industrie chimique..

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