Comment préparer les oignons pour le stockage

Lorsque la nature nous chouchoute avec des pluies opportunes, l’oignon mûrit si rapidement que sa partie aérienne n’a pas le temps de sécher, ce qui peut provoquer la pourriture à l’avenir..

Comment préparer les oignons pour le stockage

En conséquence, nous obtenons de tels fruits. L’oignon a pris racine et commence à acquérir un excès d’humidité, ce qui affectera le stockage ultérieur. Pour éviter la pourriture, la récolte doit être récoltée malgré la verdure.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Laissez les oignons creusés dans le jardin et attendez qu’ils sèchent complètement. Mais il doit être constamment retourné et une pluie soudaine aggravera la situation. De plus, le soleil brûlant est le premier ennemi des fruits juteux.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Il est toujours impossible de couper les pousses vertes immédiatement et de les stocker dans des filets – les fruits crus commenceront à se détériorer par manque d’air.

Dans tous les cas, l’oignon doit sécher longtemps dans un endroit ombragé. Il doit être constamment retourné et des ampoules gâtées sélectionnées..

Il existe un moyen qui permet d’éviter tous les problèmes – il s’agit de tisser des oignons (et de l’ail) dans des tresses ordinaires..

Comment préparer les oignons pour le stockage

Aucun outil délicat n’est nécessaire – un couteau ou des ciseaux pour couper la « moustache ».

Comment préparer les oignons pour le stockage

Nous ne coupons que les racines. Il n’est pas nécessaire d’arracher la coque, après séchage complet, elle disparaîtra d’elle-même.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Après le nettoyage, vous pouvez commencer à tisser des tresses à partir d’ampoules.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Les jardiniers expérimentés font le tissage habilement, mais un débutant devrait profiter de l’aide supplémentaire d’un fil épais.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Nous attachons les trois premières ampoules avec un fil et tissons une tresse pour que la « queue » suivante tombe sur le faisceau avec une ficelle. Cela vaut la peine de tirer plus fort, les fruits n’en souffriront pas.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Une telle « queue de cochon » sera stockée tout l’hiver.

Comment préparer les oignons pour le stockage

Les tresses finies doivent être suspendues dans une pièce ombragée et ventilée, sur un balcon ou sous un auvent jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches. Avant l’arrivée du froid, les oignons sont placés dans un garde-manger non chauffé, mais pas froid. L’ampoule est séparée de la tresse principale par « dévissage ».

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