Souvent, dans un effort pour rendre la cuisine aussi pratique et originale que possible, les propriétaires décident de transférer la plaque de cuisson ou l’évier sur l’île. Ou les deux. Voyons avec notre site quels sont les avantages et les inconvénients d’une telle solution, avec son côté technique et fonctionnel.
L’aménagement de la cuisine avec l’îlot présente de nombreuses caractéristiques. Le portail vous a déjà donné des exemples et des idées d’un tel agencement de cuisine, a montré à quel point une île peut être belle à l’intérieur. Voyons maintenant s’il vaut la peine d’augmenter sa charge fonctionnelle en transférant la table de cuisson et l’évier.
Il y a un avantage sur la plaque de cuisson sur l’îlot de cuisine – elle devient vraiment le centre de la cuisine, une maison. Si la cuisine est connectée au salon, l’hôtesse n’a pas à cuisiner, debout dos aux invités ou à la télévision, l’approche de la plaque de cuisson est fournie de pratiquement tous les côtés. C’est un avantage qui permet de transformer l’île en une zone multifonctionnelle, où les plats sont cuisinés et servis «chauds et froids»..
Cependant, le transfert de la plaque de cuisson sur l’îlot de cuisine présente plusieurs inconvénients. Tous sont liés à l’aspect technique d’une telle solution:
- Capuche. Il doit être situé directement au-dessus de la table de cuisson, sinon il sera inefficace. Et si l’îlot de cuisine est au centre de la pièce, vous devez vous occuper de la ventilation cachée ou la battre en quelque sorte à l’intérieur. De plus, une hotte massive masquera la vue de la cuisine et deviendra un détail trop visible. En option, des hottes ultramodernes, intégrées directement dans le plan de travail et retirées uniquement lorsque cela est nécessaire. Mais ils sont chers;
- S’il y a du gaz dans la maison, le transfert de la plaque de cuisson sera associé à l’appel d’un spécialiste du service de gaz. La sécurité avant tout! Vous aurez besoin d’un tuyau de gaz spécial assez long, et une partie du plancher devra être rendue amovible, car il est interdit de réviser de telles communications! Là encore, des coûts supplémentaires et des difficultés techniques;
- Il est plus facile de déplacer une plaque de cuisson électrique ou à induction sur l’îlot, si souvent les propriétaires refusent simplement d’utiliser du gaz dans la cuisine. Négatif – les plaques à induction sont plus chères, en plus, vous devrez acheter des ustensiles de cuisine spéciaux.
Un autre inconvénient de la plaque de cuisson sur l’îlot de cuisine, que de nombreuses femmes au foyer notent, est une violation des principes d’ergonomie et des difficultés supplémentaires de nettoyage. Imaginez que l’évier reste au même endroit contre le mur, vous avez lavé, par exemple, des légumes et vous devez les transférer sur la plaque de cuisson. Les éclaboussures resteront-elles sur le sol? La question est rhétorique. Et pendant la cuisson, les éclaboussures d’huile ne voleront pas sur le tablier de la cuisine, mais sur le sol. À cet égard, il est préférable de transférer à la fois l’évier et la plaque de cuisson sur l’îlot, l’hôtesse devra moins se précipiter dans la cuisine.
Le déplacement de l’évier vers l’îlot de cuisine présente également son propre inconvénient technique: les communications! Les canalisations d’égouts et d’alimentation en eau devront être tirées dans la pièce, ce qui augmentera considérablement le niveau du sol. De plus, afin d’assurer le drainage normal de l’eau de l’évier, vous devrez très probablement placer une pompe de circulation sous celui-ci, car la pente s’avérera faible. Encore une fois un poste de dépense supplémentaire.
Important! Si la plaque de cuisson et l’évier sont déplacés vers l’îlot de cuisine en même temps, il doit y avoir une zone de travail entre eux, ils ne doivent pas être placés directement à côté d’eux. L’îlot de cuisine dans ce cas se révèle être grand et allongé. La solution n’est certainement pas pour une petite cuisine.
L’avantage incontestable du transfert de la plaque de cuisson et de l’évier sur un îlot de cuisine avec un espace de travail est que vous libérez le reste de l’espace de la cuisine de ces fonctions. Contre le mur, vous pouvez simplement avoir des placards avec de nombreux rangements, un réfrigérateur et un four encastré. Et c’est tout. Il se révélera élégamment, concis, dans l’esprit du minimalisme moderne.
Toutes les difficultés techniques liées au transfert de l’évier et de la plaque de cuisson vers l’îlot de cuisine sont résolubles, bien qu’elles soient associées à des coûts supplémentaires. Tu décides. Tout dépend de l’organisation de votre cuisine, de sa taille, de vos besoins et de vos souhaits..
Quels sont les avantages et inconvénients d’une plaque de cuisson et d’un évier îlot ? Est-ce que ces éléments offrent plus de fonctionnalité dans une cuisine ou bien sont-ils encombrants ? J’aimerais savoir si leur installation demande des modifications structurelles dans la cuisine et si leur entretien est facile. Merci d’avance pour votre réponse éclairante !